- tarwebrood - 6 plakken
- eieren - 3 stuks
- bruine suiker - 1 st. een lepel
- kaneel - 1/2 theelepels
- Nootmuskaat - 1 snuifje
- Vulling: appels - 1 glas
- worsten - 240 gram
- 1/2 kop boter
- bruine suiker - 3 theelepels
- kaneel - 1 theelepel
- Nootmuskaat - 1 snuifje
- vanille-extract - 1/2 theelepels
1. Verwarm de oven voor op 200 graden en smeer de muffinvorm in. Knip met een cutter of een ronde vorm de mokken uit de sneetjes brood, ongeveer 7,5 cm in diameter. Klop de eieren, kaneel en nootmuskaat samen in een middelgrote kom. Doop mokken uit het brood in het eimengsel en schud het overtollige water weg. Leg de sneetjes brood in de compartimenten van de muffinvorm en druk ze op het oppervlak om een kopje te maken. Bak toast in een voorverwarmde oven gedurende 12 tot 15 minuten, tot bruin. 2. Terwijl de wentelteefjes zijn gebakken, kookt u de vulling. Snijd de appels in blokjes. Smelt in een middelgrote koekenpan de boter, roer de olie bruine suiker, kaneel, nootmuskaat en vanille erdoor. Voeg de appels toe in een mengsel van suiker en bak tot de appels zacht worden en karameliseren. Voeg de worst toe en meng met de appels. 3. Wanneer de Franse toast klaar is, laat ze een paar minuten afkoelen en gebruik dan een mes om het uit de vorm te halen. Vul de kopjes met de bereide vulling, giet over de ahornsiroop en serveer.
Porties: 8