Tegenwoordig zijn frites erg populair. Dit gerecht is heel betaalbaar en erg lekker. Maar of dit product nuttig is voor de gezondheid van de mens, zullen we overwegen, of het ook nodig is om vaak frietjes, voordeel of schade van dit product te gebruiken.
De voordelen van friet
Frieten zijn een zeer handige manier om honger te stillen. Het is handig om voor de tv te eten en verschillende tv-programma's te bekijken. De methode om aardappelen te reinigen bij de bereiding van frites, van de traditionele manier van schoonmaken is anders. Het grootste deel van de bovenste laag aardappelen kan worden opgeslagen. Maar het is in deze laag aardappelen dat de meeste vitamines worden gevonden. Het braden van aardappelen thuis is veel langer dan het bereiden van friet. Het bereiden van aardappelen drie duurt slechts drie minuten.
Aardappelen zijn op zichzelf een belangrijke bron van jodium, ijzer, kalium, magnesium en natrium. Ook is dit product een bron van vitamine B1, B2 en C. Bij de bereiding van frites gaan sommige voedingsstoffen verloren. Daarnaast zijn er veel koolhydraten in aardappelen die helpen om de stemming te verbeteren, te kalmeren en mensen spirituele voldoening te brengen. Maar in Franse friet worden gehouden met een hoge glycemische index koolhydraten, die de snelle verandering van stemming beïnvloedt.
Schade aan friet
Frieten zijn eigenlijk niet zo handig voor ons lichaam. In het gedeelte van deze aardappel zit transvet van 30 tot 40 procent. De overmaat van deze transvetten leidt tot de afzetting van cholesterol op de vaatwanden en de ontwikkeling van atherosclerose. Ook draagt een overmaat aan transvetten bij aan een afname van de activiteit van het immuunsysteem, kan zelfs kanker veroorzaken. Volgens de Wereldorganisatie is de dosis transvetten veilig voor het lichaam - niet meer dan 1% van de waarde (energie) van het volledige dieet.
Overtollig zout in frites leidt tot hart- en vaatziekten en tot de schending van de nierfunctie, die urolithiasis veroorzaakt. In een portie frieten, ongeveer 380 kcal, vet van ongeveer 40%. Het lichaamsoverschot aan calorieën debugt in reserve, wat in vet overtollig weefsel verandert. Snelle koolhydraten zijn verzadigd met Franse friet, ook vet, en er zit weinig vezels in, wat verantwoordelijk is voor een vol gevoel. Na dit gerecht te hebben volgehouden, blijft het gevoel van verzadiging slechts een paar uur.
Bovendien hebben wetenschappelijke studies aangetoond dat schadelijke transvetten in een zogende moeder de kwaliteit van melk aantasten, evenals dat moedermelk wordt doorgegeven aan de baby. Transvetten kunnen de boosdoeners zijn voor de geboorte van kinderen met een laag gewicht. Ze verhogen ook het risico op diabetes, verminderen de immuniteit. Bovendien verminderen ze bij mannen het aantal mannelijke hormonen en hebben ze een negatieve invloed op de kwaliteit van het sperma. De uitwisseling van prostaglandinen, die in ons lichaam verschillende reacties reguleren, schenden. De activiteiten van enzymen schenden, die bij de neutralisatie van chemicaliën, medicijnen en kankerverwekkende stoffen een grote rol spelen.
De schade aan frites kan ook in een andere zijn. Niet iedereen die dit gerecht bereidt, gebruikt ooit plantaardige olie, omdat het niet erg winstgevend is. Experts hebben wetenschappelijk bewezen dat bij het bakken van voedsel het hergebruik van olie leidt tot leverziekte en het risico op kanker verhoogt. In aardappel, gebakken in plantaardige olie, die herhaaldelijk wordt gebruikt, bevat aldehyden, die ontstaan door de afbraak van vetzuren. Deze stoffen zijn de oorzaak van de ziekte van Parkinson en Alzheimer. In geen geval kan plantaardige olie worden hergebruikt voor frituurproducten.
Het constante gebruik van frites bevordert de verstoring van het metabolisme en bijgevolg een slechte gezondheid. Hartziekten komen bij mensen voor vanwege het grote gehalte aan vetten op de wanden van de bloedvaten, vormen cholesterolplaques en ontwikkelen atherosclerose. Ook leidt het consumeren van grote porties frieten tot obesitas en andere ziekten die hierboven zijn genoemd. Als je jezelf toestaat om deze aardappel eens per twee weken te eten, heeft dit geen invloed op je gezondheid. De Amerikaanse natie zit 'in de meerderheid' op fast food, dus wordt het beschouwd als de meest complete natie ter wereld.