Garnalen in knoflooksaus

Garnalen met knoflook en peterselie We zijn niet moe van het experimenteren, we proberen een nieuwe, ongebruikelijke smaak te geven die heel vertrouwd is. Hier en nu raden we aan om garnalen met knoflook en peterselie op een niet erg gebruikelijke manier te bereiden. Gewoonlijk worden garnalen eenvoudig gekookt of gefrituurd. Maar waarom zet je ze niet in een zeer pikante saus van witte wijn, citroensap en kruiden? Kijk naar de foto's: is het niet, ziet dit gerecht er smakelijk uit? Ja, en de smaak, we durven je ook te verzekeren, heel veel zelfs. Als je besluit om ons culinaire experiment te herhalen en ook garnalen met knoflook en peterselie kookt, ga dan naar de winkel voor het hoofdbestanddeel. Je hebt 500 gram gepelde garnalen nodig. Als ze je niet ontmoeten, moet je ongepeld kopen, maar niet minder dan 1,5-2 kg, want na het verwijderen van alle onnodige onderdelen om te koken, heb je ongeveer 500 gram zacht garnaalvlees. Vergeet niet om een ​​fles witte wijn en olijfolie te pakken. De eerste zal erg handig zijn als je gaat zitten voor het avondeten, en olijfolie geeft garnalen met knoflook en peterselie een veel zachtere en edelere smaak dan welke andere plantaardige olie dan ook.

Garnalen met knoflook en peterselie We zijn niet moe van het experimenteren, we proberen een nieuwe, ongebruikelijke smaak te geven die heel vertrouwd is. Hier en nu raden we aan om garnalen met knoflook en peterselie op een niet erg gebruikelijke manier te bereiden. Gewoonlijk worden garnalen eenvoudig gekookt of gefrituurd. Maar waarom zet je ze niet in een zeer pikante saus van witte wijn, citroensap en kruiden? Kijk naar de foto's: is het niet, ziet dit gerecht er smakelijk uit? Ja, en de smaak, we durven je ook te verzekeren, heel veel zelfs. Als je besluit om ons culinaire experiment te herhalen en ook garnalen met knoflook en peterselie kookt, ga dan naar de winkel voor het hoofdbestanddeel. Je hebt 500 gram gepelde garnalen nodig. Als ze je niet ontmoeten, moet je ongepeld kopen, maar niet minder dan 1,5-2 kg, want na het verwijderen van alle onnodige onderdelen om te koken, heb je ongeveer 500 gram zacht garnaalvlees. Vergeet niet om een ​​fles witte wijn en olijfolie te pakken. De eerste zal erg handig zijn als je gaat zitten voor het avondeten, en olijfolie geeft garnalen met knoflook en peterselie een veel zachtere en edelere smaak dan welke andere plantaardige olie dan ook.

ingrediënten:

• Garnalen bevroren 1000g
• Knoflook 5 denticles
• Olijfolie 5 el. l.
• Paprika zoete grond 1 eetl. l.
• Citroen 1 st.
• Witte droge wijn 20 ml
• Peper zwart gemalen 1 snuifje
• Zout 1 snuifje
• Peterselie vers 0.5 bos

instructies

• Stap 1 Om het gerecht te bereiden, neem: garnalen (ontdooid), knoflook, kruiden, citroen, olijfolie, witte droge wijn en een klein bosje peterselie.
• Stap 2 Was en reinig de garnalen.
• Stap 3 5 teentjes jonge knoflook grote snede.
• Stap 4 Verwarm in een koekepan de olijfolie en verwarm 1 eetlepel zoete paprika met knoflook ongeveer 1 minuut.
• Stap 5 Voeg dan garnalen, wijn, 1 eetlepel citroensap toe - kook alles zachtjes roerend tot de garnalen blozend zijn.
• Stap 6 Voeg naar smaak fijngehakte peterselie, zout en zwarte gemalen peper toe.
• Stap 7 Serveer de afgewerkte garnalen met saus en een schijfje citroen, als een apart gerecht of complementeer bijvoorbeeld met spaghetti.