Gebakken aardappelen "Garmoshka"

Aardappel grondig met mijn penseel. Als de aardappelen jong zijn, kunnen ze niet worden schoongemaakt. leer Ingrediënten:

• Aardappelen - 7 stuks (groot)
• Boter - 70 gram
• Zout - 1 theelepeltje
• Peper - 1 theelepel
• Specerijen - 1 theelepeltje

instructies

Aardappel grondig met mijn penseel. Als de aardappelen jong zijn, kunnen ze niet worden schoongemaakt. de huid is erg dun. We nemen het scherpste mes en snijden de aardappelen in plakjes van 2-3 mm dik. We snijden echter niet tot het einde, anders valt de aardappel uit elkaar :) Ongeveer 1-2 cm moet worden overgelaten. Dit zijn zulke netjes gesneden aardappelen. Smelt de boter (u kunt in een waterbad, u kunt in de magnetron). We borstelen de penseel in de gesmolten boter, smeren de bodem van de ovenschaal. Voeg in de overgebleven boter zout, peper en kruiden toe. We mengen het goed. Wees nu geduldig. Het is noodzakelijk om elke aardappel te nemen en elke incisie te smeren met gesmolten boter. Ja, het is lang, maar het is noodzakelijk. Om te experimenteren, een paar aardappelen die net in boter waren gewikkeld en gebakken - bleken niet zo heerlijk als die aardappels die we zorgvuldig in de incisies smeerden. We smeren de besmeurde aardappelen in een ovenschaal, strooien er zout bovenop en sturen het naar de oven, verhit tot 200 graden, precies 1 uur. Serveer het als garnering. Eet smakelijk!

Porties: 4