Gefrituurde courgette Hoe onverwacht, soms het resultaat van onze inspanningen. Dus dit recept, waarin alle ingrediënten eenvoudig en beschikbaar zijn, is een aangename en smakelijke verrassing geworden. De technologie van voorbereiding bevat geen complexiteit. Bovendien, het hoofdingrediënt in dit recept is courgette, en het is bekend dat het niet alleen heerlijk, maar ook nuttig is. Gerechten uit deze groente worden gemakkelijk opgenomen door het lichaam en aanbevolen als voedingssupplement. En dat allemaal dankzij de gunstige verhouding tussen natrium en kalium en caloriearme courgette. Maar naast nuttige eigenschappen zijn er contra-indicaties: courgettes worden niet aanbevolen om mensen met nieraandoeningen te eten, evenals maagzweren.
ingrediënten:- Courgette 2 stuks
- Zure room 200 g
- Knoflook 3 denticles
- Oregano droog 1 theelepel.
- Peper zwart gemalen 0,25 tsp.
- Olijfolie 3 el. l.
- Zout 3 knijpen
- Stap 1 Voor dit recept, neem: 2 verse courgette, 2-3 teentjes knoflook, zure room, oregano, peper, olijfolie.
- Stap 2 Squash en snijd in reepjes.
- Stap 3 In een verwarmde koekenpan met toevoeging van olie, leg de courgettes uit en strooi er oregano, peper en zout over. Bak aan één kant 3-5 minuten op middelhoog vuur.
- Stap 4 Roer de courgettes en bak nog 5 minuten.
- Stap 5 Giet de courgette met zure room en pers 2-3 teentjes knoflook. Dek af met een deksel, verminder het vuur tot een minimum en laat het 10-15 minuten sudderen. Als de zure room dik is - voeg een kleine hoeveelheid gekookt water toe.
- Stap 6 Serveer het gerecht met gekookte aardappelen of als een apart gerecht.