- Aardappelen - 6 stuks
- Wortel - 5 stuks
- Biet - 2 stukken (groot)
- Zeekool - 300 gram
- Kaas hard - 200 gram
- Gedroogd zeewier "Nori", bladeren - 3 stuks
- Mayonaise - 300 gram
- Adyghe-kaas - 150 gram
- Groen - 1 Naar smaak (voor decoratie)
1. Kook aardappelen, schil ze en pers ze op een grote rasp. Laten we wat mayonaise toevoegen en het goed veranderen. De vloeibare massa zou niet moeten blijken. Aardappelen worden op een schotel gezet. We breken het gedroogde zeewier en leggen het bovenop. 2. Zeekool (uit emmers, nat), wordt gelegd op droog zeewier "Nori". 3. We plaatsen een mayonaissysteem. Dit gaat als volgt: snij de dunne hoek uit de zak en gebruik het als een envelop. Rasp nu de geraspte biet en leg deze bovenop. Het mayonaisesysteem wordt nu op de bietenlaag aangebracht. 4. Op een kleine rasp zullen we de Adyghe-kaas zaaien en op de top strooien. Voorgekookte wortelen en gepeld op een grote rasp. Laag wortels leggen we op kaas, en van boven zetten we een mayonaissysteem. 5. Nu komt een laag harde kaas, geraspt op een fijne rasp. 6. Resterende salade om op te groente en op tafel te serveren. Het gerecht is klaar.
Porties: 6