Huisgrillen Een grilla is een beroemd Frans dessert gemaakt van gebakken noten en suiker. Dit is een en favoriete traktaties voor zowel kinderen als volwassenen, die gemakkelijk thuis kunnen worden gekookt. En er is niets te eten - noten, suiker en water. Dat de siroop niet gesuikerd is, is het noodzakelijk om er citroensap aan toe te voegen, en dat de noten gelijkmatig in de siroop ingrijpen, ze moeten verwarmd worden toegevoegd. Best een beetje tijd - en de zelfgemaakte delicatesse is klaar!
ingrediënten:- Walnoot 250 g
- Suiker 150 g
- Citroensap 20 ml
- Water 50 ml
- Stap 1 Om van walnoten een grill te maken, hebben we suiker, walnoten, water en citroensap nodig.
- Stap 2 Sluit de suiker en het water aan en kook op een laag vuur gedurende 6-7 minuten.
- Stap 3 Noten hakken.
- Stap 4 Zeef een groot zeef notenstof en kleine kruimels (we hebben ze niet nodig).
- Stap 5 Bak de noten in een droge koekenpan gedurende 4-5 minuten.
- Stap 6 De siroop werd gekookt - tot het monster "op een zachte bal" - een druppel siroop op de plaat verspreidt zich niet en na afkoeling is het zacht.
- Stap 7 Voeg citroensap toe aan de siroop.
- Stap 8 Voeg de bereide warme noten uit de braadpan.
- Stap 9 Kook 2-3 minuten tot een lichte verdikking.
- Stap 10 Doe het hete notenmengsel in de vorm op bakpapier, ingevet met plantaardige olie.
- Stap 11 Snijd of snijd de grill in stukjes voordat je hem serveert.