- Kwark - 400 gram
- Crème vet - 300 gram
- Eieren - 4 stuks
- Vanillestokje - 1 stuk
- Suikerpoeder - 150 gram
- Boter - 60 gram
- Meel - 150 gram
- Suiker - 1 Art. een lepel
Klop in een kom bloem, boter en suiker. We wrijven onze handen in kruimels. We voegen één ei toe. Handen beginnen het deeg snel te kneden. Het zou op dit soort deeg moeten lijken. Rol het deeg nauwkeurig op de bodem van de ovenschaal. Bak het deeg 10 minuten op een temperatuur van 200 graden. Daarna nemen we het af en koelen het af. Nu zijn we bezig met vulling. Eerst schrobben we de room tot een romige consistentie. Klop in een andere kom de kwark met een garde of een blender. Nogmaals, klop in een andere kom 3 eieren met poedersuiker tot een dik schuim. Meng en sla een klein eimengsel, slagroom, kwark en gemalen vanille. Vervolgens - een kwestie van technologie. We schenken onze wrongelmassa op de taart. Vorm met cake verpakt in folie en zet in een diepe bakplaat. Zet de bakplaat in de oven. Giet warm water in de bakplaat zodat het de vorm half bedekt met de wrongel. We bakken de kwark ongeveer 35 minuten op 170 graden. Afgemaakte kaaswrongel, we koelen, decoreren en serveren. Eet smakelijk!
Porties: 8