Geurige compote van aardbeien voor de winter - stapsgewijze recepten met foto's

Vitamine blanks van bessen en fruit voor de winter kunnen in elke hoeveelheid en in elke vorm worden gedaan. Een uitstekende herinnering aan de warme zomer in koud en koud weer is een heerlijke en aromatische aardbeicompote. Het kan worden gekookt met sterilisatie. En u kunt, met behulp van een grote hoeveelheid citroenzuur en citroensap, het werkstuk uitvoeren zonder sterilisatie. Het is toegestaan om appels, abrikozen en andere heerlijke ingrediënten toe te voegen aan het hoofdingrediënt. Onder de voorgestelde foto- en videorecepten met stapsgewijze instructies vindt u prachtige eenvoudige opties waarmee u in de winter compote van aardbeien kunt bereiden. Voor een groot gezin en het behandelen van familieleden en vrienden, is het raadzaam om het in blikjes van 3 liter te rollen: dus iedereen kent een nuttig en origineel winterdrankje.

Heerlijke compote van aardbeien voor de winter voor 3 liter - stap voor stap fotorecept

De aardbeiencompote voor de winter bereiden hoeft niet lang en vermoeiend te zijn. U kunt een hele fles geurige staaf voor een minimum van tijd lassen, met behulp van het betreffende recept. Het is perfect voor ervaren en jonge gastvrouwen. Vertelt hoe u een compote van aardbeienrecept, hieronder vermeld, goed bereidt.

Ingrediënten voor de bereiding van heerlijke aardbeiencompote voor de winter

Aardbei - 1,5 kg;
water - 1,5 liter;
suiker - 1 eetl.

Stapsgewijze foto van een recept voor een heerlijke compote voor de winter verkoudheid van aardbeien

Meet de juiste hoeveelheid verse aardbeien.
Spoel de aardbeien grondig onder stromend water, verwijder de staarten en beschadigde bessen.
Voeg water en suiker toe aan de pan (kook de siroop). U kunt de procedure in verschillende fasen uitvoeren of direct grote capaciteit gebruiken, waarbij alle ingrediënten passen.
Voeg na het koken van water bessen toe en kook ze tot het schuim verschijnt.
Schuim moet worden verzameld op het oppervlak van de compote, anders is het bewolkt.
Bedek en kook nog eens 20 minuten bij het kleinste vuur. Giet het mengsel vervolgens in een fles en rol het.

Hoe compote van aardbeien te bereiden voor de winter met citroensap zonder sterilisatie - recept met foto

Door citroensap of zuur toe te voegen kun je de zonsondergang gemakkelijk in de winter opslaan in de koelkast of op het balkon, in de kelder. Het zuur zorgt voor de veiligheid van bessen en fruit, sluit het uiterlijk van schimmels of aftrekken van de deksels. Dat is de reden waarom een kleine hoeveelheid van een dergelijk additief zal helpen om bederf van de bereide drank te voorkomen. Als je in dit geval meer citroensap in de compote van aardbeienbessen stopt, kun je een verfrissende knuppel krijgen die perfect bij de tafel past tijdens koud weer.

Ingrediënten voor de bereiding van compote met citroensap en aardbeien zonder sterilisatie

Aardbei - 1,5 maatbekers;
suiker - 1 item;
een citroen - 3-4 stukjes;
water - 0,5 liter.

Recept met fototips op de winterstaaf van aardbei-citroencompote

Spoel zorgvuldig verzamelde aardbeien af van vuil, stof en aarde. Verwijder de staarten van bessen en trim, indien nodig, de beschadigde delen van de aardbei. Doe de bessen in een pan, bedek met suiker en breng aan de kook.
Kook ongeveer 15 minuten en verzamel voortdurend schuim. Verder de voorvorm verder door de bessen te verwijderen.
Bereid het citroensap voor en voeg het toe aan de aardbeiencompote. Kook het mengsel 5 minuten en rol het in een pot.

Geurige compote van aardbeien voor de winter - een eenvoudig recept met op draai-gebaseerde foto's

Om compote van aardbeienbessen te geven, kan een ongewoon aroma worden gemaakt met populaire kruiden. Je kunt bijvoorbeeld kaneelstokjes op de siroop zetten tijdens het koken, of anijssterren toevoegen. Ze zullen perfect de originaliteit van de wintermagneten benadrukken en het nog verbazingwekkender maken. Leer hoe je een compote van aardbeien kunt brouwen met de toevoeging van een verscheidenheid aan kruiden in het onderstaande recept. Het aantal hulpingrediënten kan naar eigen goeddunken worden gewijzigd: liefhebbers van ongewone stukken worden geadviseerd om wat meer kaneel te zetten. Maar fans van traditionele drankjes kunnen minder kruiden gebruiken.

Lijst met ingrediënten voor een geurige compote van rijpe aardbeien

Aardbei - 3 kg;
water - 3 l;
suiker - 0,5 kg;
kaneelstokjes, anijssterren (baden) - naar smaak.

Eenvoudige foto van het recept voor geurige staaf voor de wintercompote van aardbeienbessen

Week bessen aardbeien 1,5-2 uur. Spoel ze daarna grondig af van stof en aarde.
Doe de bessen in een vergiet en wacht tot al het water wegloopt.
Verwijder de staarten van bessen, snijd het beschadigde of verpletterde lot van de aardbei af.
Bereid afzonderlijk een zoete siroop van water en suiker. Voeg als het mengsel kookt kaneelstokjes en anijs toe en kook het nog eens 5 minuten.
Bereide bessen worden overgebracht naar blikjes en gegoten met kant-en-klare siroop. Specerijen moeten van tevoren uit de vloeistof worden verwijderd.
Sluit de blikken met gesteriliseerde deksels.
Bereid kompotta staat toe om 5-10 minuten te staan voor koeling.
Kook de gerolde blikjes gedurende 15 minuten. Bewaar de dag vervolgens ondersteboven onder de deken.

Originele compote van verse aardbeien voor de winter met citroenzuur - fotorecept

Met citroenzuur in compote kunt u eenvoudig citroensap vervangen en de afgewerkte drank een gemakkelijke, maar zeer aangename zuurheid geven. U kunt het poeder vooraf in water verdunnen of het direct in de kokende vloeistof gieten. Het additief, ongeacht de toepassing, zal de compote niet van verse aardbeien bederven, maar het meer geurend maken, benadrukken de zoetheid van het hoofdbestanddeel. Maar je moet strikt de verhoudingen in acht nemen, anders zal het werk smakeloos blijken te zijn.

Ingrediënten volgens het recept van de originele compote voor de winter met citroenzuur en aardbeien

Aardbei - 6 maatbekers;
citroenzuur - 40 g;
water - 1 l;
suiker - 3 el.

Foto van het recept voor de winteroogst van de originele aardbeiencompote met citroenzuur

Spoel de aardbeien goed schoon en maak ze schoon van puin, stof. Verwijder de staarten. Gebruik een staafmixer om de bessen in een puree te malen.
Verdun met gepureerde water en in brand gestoken. Voeg na het koken citroenzuur en suiker toe. Kook op een temperatuur van 85 graden gedurende 10 minuten. Dichte compote om constant te roeren.
Klaar mengsel giet op gesteriliseerde potten en rol.

Ongewone compote van aardbeien en abrikozen voor de winter op een pot van 3 liter - stap voor stap instructie

Aardbeien kunnen levendiger en aangenamer worden gemaakt door een verscheidenheid aan vruchten en bessen toe te voegen. Het meest voordelig is de combinatie van aardbeien en abrikozen. Rijp fruit zorgt voor een uitstekende tandem en is ideaal voor een snelle zonsondergang. Speciale complicaties bij de bereiding van dergelijke compote zullen niet optreden. In dit geval kun je het letterlijk in een half uur doen. Het is alleen nodig om de bijgevoegde instructies zorgvuldig te bestuderen en precies deze acties te herhalen.

Lijst met ingrediënten voor ongewone aardbeien-abrikozencompote voor pot van 3 liter

Aardbei - 1 kg;
abrikozen - 8 stuks. (2 per elke pot van 3 liter);
suiker - 4 el. (1 voor elke bank).

Stapsgewijs recept met de instructie van de winterbereiding van compote met abrikozen en aardbeien

Spoel de aardbeien en abrikozen grondig van stof. Met bessen staarten verwijderen, beschadigde gebieden afsnijden. Verwijder de abrikozen uit de botten. Je kunt het fruit bovendien in kleine plakjes snijden.
Schik de geoogste bessen en vruchten op flessen (de aangegeven verhoudingen zijn geschikt voor 4 blikken). In slaap vallen met suiker. Giet de vruchten en bessen met kokend water, rol de potten op. Elke "rol" op tafel voor het volledig oplossen van suiker. Laat een dag in omgekeerde toestand onder een warme deken staan.

Bereid compote van aardbeien voor de winter voor 3 liter zonder sterilisatie - foto- en videorecepten

Bij het gebruik van aardbeien voor kookcompote moet u niet alleen rekening houden met de aangegeven instructies voor de bereiding, maar ook met aanbevelingen voor het kiezen van bessen. U moet ze bijvoorbeeld alleen kopen om te koken in het zomerseizoen, wanneer een grote hoeveelheid aardbeien op de markt en in de winkels verschijnt. In dit geval moet de aankoop worden gedaan op warme zonnige dagen. Het wordt de garant voor de ontvangst van een kwalitatief en zo veel mogelijk zoet, volwassen ingrediënt. Als de bereiding van compote wordt gemaakt van zelfgekweekte aardbeien, dan wordt de hostesses aangeraden om te kiezen voor de teelt en het koken van grote zoete variëteiten van bessen.

Ingrediënten voor het koken van 3 liter aardbeiencompote zonder sterilisatie

Aardbei - 4 kg;
suiker - 3 kg;
water - 1 eetl. (u kunt niet toevoegen, maar vóór gebruik verdunt u de aardbeiensiroop tot de composttoestand).

Foto recept voor het koken voor de winter 3 liter compote van zoete aardbeien

Aardbeien verzameld of gekocht en goed gewassen in stromend water. Ga verder met het verwijderen van de groene staarten van bessen.
Laat de bessen drogen in de frisse lucht. Overtollig water na het wassen uit een kom moet periodiek worden afgevoerd.
Giet de bessen met suiker en laat ze een nacht staan.
Gedurende deze tijd krijgen bessen een grote hoeveelheid sap, wat de meest nuttige en heerlijke oogst voor de winter zal zijn.
In de ochtend moet je de bessen controleren en beginnen met het koken van de compote.
Zet het bekken op het vuur en breng de aardbeien in de suiker aan de kook.
Verschijnen van schuim wordt aanbevolen om onmiddellijk van het oppervlak van compote te verwijderen om de maximale transparantie te bereiken.
Giet na 10 minuten garen de afgewerkte compote in de potten met de bessen.
Vul de blikjes niet tot de bovenkant, maar laat een kleine opening achter.
Kook de deksels.
Voer de naad van de blikjes uit. Keer om en ga een dag onder de dekens. Daarna kunt u de kelder, koelkast of balkon schoonmaken.

Video-recept voor winterzoet compote voor een pot aardbeien van 3 liter

De bereiding van een zeer zoete compote maakt het gebruik van andere nuttige en toegankelijke ingrediënten mogelijk. Bijvoorbeeld, met een klein aantal aardbeien "plukken" kan de smaak zijn van appels, krenten, pruimen. Selecteer de aanbevolen zoete fruitsoorten, die in grote hoeveelheden op de markt worden verkocht. Koop geen buitenlandse producten in winkels: ze worden meestal met chemie behandeld. Het is beter om licht gebroken fruit te kopen, wat zal helpen om een natuurlijke compote van aardbeien en appels, krenten en pruimen klaar te maken zonder schadelijke toevoegingen.

Geweldige aardbeiencompote voor de winter zonder sterilisatie met citroenzuur - stap voor stap recept

Een nuttige verrijkte vitaminepomp van aardbeienbessen kan zowel met de sterilisatie van de staaf als zonder aanvullende verwerking worden bereid. Als u het aantal ingrediënten correct berekent en exact aan de opgegeven verhoudingen voldoet, zullen er geen problemen zijn bij het bewaren van de drank. Tegelijkertijd is het voor het maken van compote van aardbeien zonder sterilisatie veel gemakkelijker en sneller, wat belangrijk is voor drukke en onervaren gastvrouwen.

Video-instructie over het recept voor aardbeiencompote in de winteroogst zonder sterilisatie

In het voorgestelde video-recept kunt u zonder sterilisatie nuttige informatie krijgen over de regels voor het oogsten voor de aardbeiencompote in de winter. De hele kookprocedure neemt een minimum aan tijd in beslag en stelt je in staat om gemakkelijk om te gaan met de taak, zelfs in de afwezigheid van kookliefhebbers of het werken met bessen en fruit. Na bestudering van alle voorgestelde varianten van recepten voor het koken van aardbeiencompote, kunt u instructies vinden en vereenvoudigen zonder sterilisatie van blanco's en recepten met complexere bereidingsprocessen. In elk geval zullen ze allemaal helpen om vitaminepreparaten voor de winterperiode in elk bedrag te maken. Voor werk, kunt u kleine containers gebruiken en de compote gieten in blikken van 3 liter. Alleen al het maken van een compote van aardbeien voor de winter kan zonder extra ingrediënten zijn. Maar liefhebbers van ongewone drankjes worden aangemoedigd om aandacht te besteden aan foto- en videorecepten met appels, abrikozen, citroenzuur en citroensap. Ze zullen helpen om een geweldige voorbereiding voor de winter te maken, wat zowel kinderen als volwassenen zal bevallen.