Vegetarische gezouten taart Er zijn veel recepten voor het maken van taarten. Er zijn er zo veel dat, waarschijnlijk, in alle leven het onmogelijk is om ze allemaal te koken. Ja, en het is niet nodig - het is genoeg om te weten hoe een taart wordt bereid en elke keer om hun eigen kleine meesterwerken van bakken te maken. Je kunt de ingrediënten voor de vulling combineren met wat je in de koelkast hebt, kruiden wisselen, een ander eindproduct ontvangen en de vreugde van culinaire creativiteit. Ik bied een vegetarische taart aan die de basis kan vormen voor je inspiratie.
ingrediënten:- Tarwemeel 200 g
- Meel, maïs 50 g
- Kefir 1 eetl.
- Verse gember 1 theelepel.
- Tomaten 2 stuks.
- Pepper zoet 1 st.
- Kaas hard 150 g
- Nootmuskaat 1 gr
- Gemalen koriander 1 g
- Geraspte olie 100 g
- Citroenzuur 3 g
- Frisdrank 1 theel.
- Zwarte peper poeder 1 g
- Zout 10 g
- Stap 1 Neem voor het koken tarwe en maïsmeel, kefir, gember, gesmolten boter, tomaten, paprika, zout, soda, citroenzuur en specerijen.
- Stap 2 Wrijf op een ondiepe raspgember, ongeveer 1 theelepeltje.
- Stap 3 Meng het tarwemeel en maïsmeel, voeg zout, soda, citroenzuur en kefir toe. Meng en voeg gember en gesmolten boter goed toe. Consistentie moet zijn als dikke zure room.
- Stap 4 Snijd de paprika's en tomaten.
- Stap 5 Giet de paprika's en tomaten in de plaat, voeg kruiden, zout toe en meng.
- Stap 6 We wrijven kaas over een grote rasp.
- Stap 7 Verwarm de oven tot 200 ° C. Verdeel het deeg in 2 delen. 1 deel wordt op een bakplaat gegoten, vooraf ingevet met gesmolten boter.
- Stap 8 Verspreid de toppings van tomaten en paprika's, bedek met kaas.
- Stap 9 Het tweede deel van de test wordt in de vulling gegoten en voorzichtig met een lepel of handen leggen we de bovenste laag zodat de vulling niet zichtbaar is. We zetten in een voorverwarmde oven, koken tot rossig.
- Stap 10 Als je oven niet van boven bak, dan kan deze taart worden omgedraaid als de onderste taart bruin is. Serveer op de tafel met zure room.