Goede voeding bij hypertensie is afhankelijk van vele indicatoren (leeftijd, aard van het werk, de algemene toestand van het lichaam, de aanwezigheid van andere ziekten), maar er zijn algemene principes van het therapeutische dieet.
Bij hoge arteriële druk, is het noodzakelijk om eerst uit te sluiten van de dieetproducten die tot zijn toename leiden. Hier zijn ze:
- cafeïnehoudende (cacao, koffie, koffie, krachtige thee, chocolade, coca-cola);
- Gerookte, gezouten, pittige gerechten en producten, specerijen;
- vlees en vis van vetachtige variëteiten, harde vetten, visolie, ijs;
- banketbakkerij, met botercrème in de eerste plaats;
- lever, nieren, hersenen;
- Geesten.
Opgemerkt moet worden dat recent 200 gram natuurlijke droge rode wijn wordt aanbevolen om dagelijks te worden gebruikt. Neem bij twijfel contact op met uw arts.
Tafelzout bij hypertensie is bijna de vijand nummer één. Limiet 3-5 gram per dag, en met exacerbatie en volledig te elimineren uit het dieet. Bezolevuyu dieet combineren met zure sappen, kruiden, jus. Probeer ook af te zien van het gebruik van producten die herhaaldelijk zijn verwerkt. In hen, in de regel, veel natrium, en het is schadelijk voor de lichaamshypertensie.
Verminder het verbruik van aardappelen, bonen, bonen, erwten. Geef bij bakkerijproducten de voorkeur aan zwart brood, maar niet meer dan 200 gram per dag. De basis van de juiste voeding van hypertensiva:
- Lenten vlees: kalkoen, kip (zonder vet), kalfsvlees, jong rundvlees;
- vis met magere variëteiten (bij voorkeur in gekookte vorm als vlees);
- kaas en kaas met een laag vetgehalte;
- Broedbare pap: boekweit, havermout, gierst.
Soepen moeten worden meegeteld bij de totale hoeveelheid geconsumeerde vloeistof per dag. Het mag niet meer zijn dan 1,2 liter. Magere vleessoepen moeten in het dieet niet meer dan twee maaltijden per week bevatten. In de rest is het vegetarische, fruit, melk, granen soepen. Groenten - in een rauwe, gekookte vorm, in de vorm van vinaigrettes, salades met plantaardige olie.
Zorg ervoor dat u producten bevat die verzadigd zijn met kalium (abrikozen, gedroogde abrikozen, bananen, aardappelen). Kalium is een van de meest bruikbare vitamines en mineralen voor hypertensie. Artsen adviseren om het te gebruiken van 3000 tot 4000 mg per dag. Calcium (800 mg per dag) en magnesium (300 mg per dag) zijn ook erg handig bij hypertensie.
Steeds vaker is er sprake van hypertensie, zich ontwikkelend tegen een achtergrond van overgewicht. In dit geval krijgt voedingsvoeding speciale betekenis. Bij hypertensie op obesitas ziet het juiste dieet er als volgt uit: het aandeel vetten - 20-30%, koolhydraten (maar niet licht verteerbaar) - 50-60%.
Gecontra-indiceerd in dit geval, caloriearme diëten en vasten. Vetten moeten nog steeds in de voeding aanwezig zijn, maar niet meer dan 60 gram per dag. Eiwitten moeten in voedsel aanwezig zijn in een hoeveelheid van 90-100 gram. Geef in dit geval de voorkeur aan melkzuurdranken, melk, eiwitten, kwark, gistdrank, sojameel. Het caloriegehalte kan worden verminderd door producten die vitamine K bevatten (boter, zure room, room).
De producten van de zee voorkomen de vroege ontwikkeling van atherosclerose. Zeekool, krab, garnalen en inktvis zijn erg handig.
Beperk de inname van voedsel dat darmflora veroorzaakt: radijs, radijs, uien, knoflook, koolzuurhoudende dranken.
Eet correct, in kleine porties 4-5 keer per dag. Ontwikkel een goede gewoonte om de laatste keer 4 uur voor het slapen gaan te eten.