Groene thee kan nier- en leveraandoeningen veroorzaken

Onderzoekers van de State University of New Jersey ontdekten dat overmatige doses groene thee op het werk lever- en nieraandoeningen kunnen veroorzaken. Deze thee wordt beschouwd als een nuttige drank die veel geneeskrachtige eigenschappen heeft. Maar volgens de auteurs van de nieuwe studie verwijst dit naar de matige consumptie van thee - ongeveer 10 kleine kopjes per dag of twee gewoontjes. Maar hoe dan ook in het menselijk lichaam neemt het aantal polyfenolen toe, wat pathologische veranderingen in de lever met een groter gebruik van deze drank veroorzaakt. Een overmatige dosis polyfenolen leidde tot de dood bij knaagdieren en honden - wetenschappers geven hier enkele voorbeelden van. Er waren ook gevallen van mensen die verschillende soorten voedseladditieven gebruikten op basis van thee, wanneer de symptomen van vergiftiging met polyfenolen werden vastgesteld en de onderzoekers naar hen verwezen.