Fruitgelei en boter
Een boterham met boter eten is natuurlijk lekkerder en interessanter dan alleen een stuk brood. Maar dit is puur dierlijk vet! Als je echt een manie hebt om iets te smeren met elke bagel en een broodje, dan is het beter om vetarme zure room, zelfgemaakte kaas, fruitgelei, marmelade te gebruiken. Deze "coating" bevat gemiddeld 3-5 keer minder calorieën dan boter en belast het lichaam bovendien niet met overtollige schadelijke vetten.
Yoghurt en Plombir
Het probleem is dat de vetten in je favoriete ijs vooral snel en gemakkelijk in reserve worden bewaard in de taille en de heupen. Zet laag-vet natuurlijke yoghurt vast, meng het met bessen en fruit, en dan ruik je het elke dag als ijs (slechts ongeveer 75 kcal versus 179). Trouwens, zo'n licht dessert is nuttig voor bot- en immuunsystemen. Hier is een smakelijke yoghurt!
kastanjes
Noten zijn een sterk voedselallergeen. Elke nucleolus is 50-60% vet en ICPM (ik sluit noten niet helemaal uit in 100 g noten, ze verlagen het cholesterolgehalte in het bloed (met 14% in 3 weken).) Preferred chestnuts (245 kcal per 100) g en slechts 2% vet.) Een goede optie is om gerechten op smaak te brengen met amandelolie. In het recept van de cake staat "een glas noten". Leg een derde: de smaak zal niet veel veranderen en de calorische waarde zal merkbaar verminderen.
Verse groenten en jus
Wanneer het blussen van vlees van 35 tot 75% van vitamine B overgaat in het sap of de saus gevormd tijdens de bereiding. Echter, laat rijk aan vitamines, vlees saus is niet zo handig, omdat het wordt bereid met ingrediënten zoals meel en room, daarom is het eindproduct extreem vet en calorierijk. Eet vlees met groenten en fruit. Dan is er helemaal geen jus meer nodig en zal het voedsel zelf meer geletterd worden.
Fruitchocolade
Suiker en vetten, overlopen van chocolade, vullen calorieën en dus lichaamsgewicht perfect aan. In een tegel van 100 gram, ter informatie, meer dan 550 calorieën en 35 gram vet. Bovendien veroorzaakt chocolade vaak hoofdpijn, een allergeen of brandend maagzuur na een stevig diner, en fungeert vaak als een slaapstoornis, waardoor slapeloosheid ontstaat, - vraag het de artsen.
alternatief
Eet wat erg zoete vruchten of 3-4 stukjes gedroogd fruit. Drink de cacao. Al een tijdje stop je met het trekken aan chocolade. Als de behoefte aan een delicatesse alle limieten overschrijdt, kies dan de kleinste tegel met bittere donkere chocolade. Het bevat meer dan 400 bruikbare elementen.
Broccoli chips
Als je een pakje chips van 100 gram eet, krijg je zoveel vet als het maar 95 middelgrote aardappelen bevat! Bovendien bevatten chips een enorme hoeveelheid zout, natriumglutamaat en andere schadelijke chemische toevoegingen.
alternatief
Rauwe stelen of gebroeid met gekookte stelen van broccoli, smakeloos knapperig, als je ze onderdompeld in vetarme saus, krijg je een uitstekende vervanging voor chips. Deze groene groente is zeer nuttig voor het hart, de spijsvertering, het beschermt het lichaam tegen veroudering en bevat ten minste 4 stoffen met antikankereffect. Een waardige vervanging in alle opzichten!
Home kotelet versus hotdogs en hamburgers
Al dit fastfood moet worden beschouwd als een cholesterische bom. Consumptie van vette vleesproducten verhoogt de vorming van vrije radicalen in het lichaam. Schadelijke moleculen helpen de cholesterol te hechten aan de wanden van de vaten en ze te verstoppen. Het schenden van de celstructuur draagt bij aan hun degeneratie. Koop geen halffabrikaten of kant-en-klare gehakt (vet is er te groot), maar kies mager rundvlees en kook er van. Combineer vlees en gebak niet: ze moeten apart worden gegeten. Het beste bijgerecht voor de kotelet is verse groenten. De nuttige antioxidanten die ze bevatten, bestrijden actief vrije radicalen en repareren beschadigde cellen.
Theeën versus koffie met room
Een standaard kopje koffie-cappuccino is 350 ml van een gearomatiseerde drank met 5 gram vet meer dan hetzelfde deel van het volume, maar met de melk verwijderd. En weet je wat 5 g vet is? Dit zijn 45 extra kilocalorieën. Simpel gezegd, regelmatig koffie met room gebruiken, loop je het risico om vet te worden. Bovendien dringt koffie door de microcracks van het glazuur, waardoor de tanden glanzen en wit worden, en de overmaat aan cafeïne in de drank helpt de botstof te verminderen, waardoor de botten broos en kwetsbaarder worden. Volgens het onderzoek kan een negatief effect worden bereikt door meer dan twee kopjes koffie per dag te drinken. Drink af en toe zwarte koffie of koffie met magere melk, die je, als je een goede mixer hebt, kunt laten kloppen. Dit is natuurlijk geen cappuccino, maar je kunt er wel aan wennen. Het is een goed idee om helemaal over te schakelen naar thee. Zowel zwart als groen, het bevat flavonen. Deze verbindingen hebben antioxiderende eigenschappen en reguleren het gehalte aan "slechte" cholesterol, waardoor het aantal plaques dat de slagaders kan verstoppen, wordt verminderd. Groene thee heeft bovendien het vermogen om de vorming van tumoren actief tegen te gaan. Japanse wetenschappers hebben bewezen dat de dagelijkse consumptie van deze wonderdrank het risico op long-, maag- en slokdarmkanker aanzienlijk vermindert. Het is de moeite waard om naar hun onderzoek te luisteren.
Olijfolie vs mayonaise
Elk gerecht, gekleed met mayonaise, is catastrofaal calorisch. Laten we zeggen dat je goed eet en geen calorieën doormaakt. Als je genoeg hebt van je competente dieet, voeg dan 1 tafel per dag toe. lepel mayonaise, die heel rustig wordt opgelost in een salade, krijg je bijna 100 extra kilocalorieën per dag en voeg je 5 kg per jaar toe. En om dezelfde 100 calorieën te verbranden, moet u evenveel energie uitgeven als verbruikt wordt door een rit van 30 minuten. Zoals je kunt zien, wen je jezelf aan mayonaise - een figuur om te schaden. Magere mayonaise zit vol met allerlei schadelijke E-additieven. Producten gemarkeerd met "licht" zijn in de regel een probleem, ze zijn slechts iets minder vettig dan hun "niet-lichte" tegenhangers. Geef de voorkeur aan olijfolie. Het is een uitzondering op de regel met betrekking tot vetten. Degenen die het regelmatig opnemen in hun dieet, cholesterolgehalte in het bloed, bloeddruk en hartziekte zijn 17-20% lager dan diegenen die dierlijke vetten consumeren. Dit komt omdat olijfolie rijk is aan enkelvoudig onverzadigde vetzuren. En ze gedragen zich anders in het lichaam dan gevaarlijke verzadigde vetten. Daarom, lang leve de olijfolie, maar in een redelijke hoeveelheid, om het gebruik niet tot nul te reduceren vanwege de hoge calorische waarde. 2-3 tafel. een lepel salade is voldoende.
Brood met zemelen en koekjes
Gebak en gebak - dit is een lading vet, die in twee accounts je taille zal gelijk maken met je heupen. Een glas meel voor een kleine cake geeft 455 kcal, dezelfde hoeveelheid frituurolie - nog eens 1500. En de astronomische hoeveelheid cholesterol (tot 50 mg in een klein deeltje) en E-additieven die alleen schade aanrichten? Wit brood is ook destructief voor je gezondheid en vorm. Voordelen - geen, maar lege calorieën - veel.
alternatief
Broodjes met zemelen. Trouwens, de laatste tijd is er veel gezegd over de voordelen van ongezuurd brood. Als je goed kijkt, kun je op de schappen van winkels verschillende soorten van dergelijk brood vinden. Van de cakes kies de meest mager, zeg "Bird's milk" of fruit en bessengelei en soufflé. Zodra je kunt.
Sappen versus frisdrank
Koolzuurhoudende dranken - een set van voedselchemie: kleurstoffen, smaakstoffen en conserveermiddelen, vergiftiging van het lichaam. De voordelen van limonade zijn nul en er accumuleert calorieën. De dagelijkse suikernorm voor een volwassene zit in een fles van 250 gram. Maar we kunnen een dag eerder 2 liter niet-voedzame drank drinken! Perfecte vervanging - vers geperst sap zonder suiker, fruit en fruitsalades, gekruid met citroensap. En voor de gezondheid is het nuttig, en je krijgt geen overgewicht. Een geschikte optie is mineraalwater met kalk. In de zomer werkt zo'n verfrissend drankje, en in de winter werkt het als een antidepressivum. Immers, kalk bevordert de aanmaak van het hormoon serotonine, dat seizoengebonden milt aandrijft. En nog belangrijker - geen calorieën.