Langzaam en correct
De Slow Food-beweging is ontstaan in 1986 in Italië en heeft tegenwoordig miljoenen adepten over de hele wereld. Dit is het antwoord van Europa op Amerikaans fast food met zijn verzadigde vetten en "lege" calorieën. Nuttige en heerlijke dieetproducten worden beschouwd als de leider onder alle meer calorierijke voedingsmiddelen. Fans van een ontspannen maaltijd nemen het proces van het absorberen van het diner als een kunst waar. Dus, de klassieke maaltijd in de stijl van "sloughfood" is de aanwezigheid van dichtbije mensen, elegante portie, bekwame decoratie van gerechten, zorgvuldig geselecteerde drankjes, ontspannen genot van elk stuk. Een voorwaarde is om alles te bereiden van producten van hoge kwaliteit vlak voor het opdienen. Geen vette schnitzels voor drie dagen vooruit en herhaaldelijk verwarmde stoofpot. In de voedselmand van "Sloughfooders" - zeevis, kalfsvlees, groenten, olijfolie, ontbijtgranen en vers brood met knapperige korst. U vraagt, dan verschilt zo'n menu van het diner in een chique restaurant? Het feit dat het elke dag thuis met het gezin gebeurt en door eigen handen wordt voorbereid.
Cynthia Nixon. De ster uit de serie "Sex and the City", die zelfs bezig is met de set, probeert tijd vrij te maken om zich op te frissen met ontspannen en smaakvol bruikbare en heerlijke dieetproducten.
De richting ondersteunt een van de basisregels van de diëtetiek - een langzaam en grondig kauwen op voedsel. Dit vergemakkelijkt niet alleen het werk van de maag en beschermt tegen een opgeblazen gevoel en brandend maagzuur, maar helpt ook om minder te eten. Het lichaam is zo ontworpen dat het signaal van verzadiging pas 20 minuten na het inslikken van het eerste stuk in de hersenen komt. Dus, hoe langzamer je kauwt, hoe minder voedsel je nodig hebt om te verzadigen. Als je het proces van voedselinname ziet als een miniserie, kun je bovendien de gewoonte van haastig snacken kwijtraken dan vreselijk. Nuttige en smakelijke voedingsproducten worden momenteel geconsumeerd door een groot aantal moderne mensen die angstig zijn voor hun gezondheid.
Organisch fit
Appels en tarwe die lang geleden "biologisch" zijn gemerkt, zijn inmiddels bekend bij Europeanen en Amerikanen die hun dieet volgen. Lelijk uitziende tomaten die twee tot drie keer meer kosten dan glanzende knappe mannen uit de supermarkt, zijn eigenlijk heerlijker en aangenamer met de afwezigheid van pesticiden en GGO's. De hoge kosten worden eenvoudig uitgelegd - handarbeid, waardoor nuttige geschenken van tuinen en boomgaarden worden gekweekt, wordt zeer gewaardeerd. Organisch kan kool, vlees, melk, thee en zelfs snoep zijn. U kunt natuurlijke delicatessen kopen, evenals nuttige en heerlijke dieetproducten in een gespecialiseerde winkel of een geschikte afdeling in een supermarkt, en het proberen in een restaurant in organische stijl. In ons land is dit laatste nog niet nageleefd. Echter, met de rol van leveranciers van biologische appels, hebben we succes met grootmoeders op de markten.
Julia Roberts eet alleen nuttige en heerlijke dieetproducten bij eco-boerderijen. Zelfs op de set heeft dit geen invloed op uw gewoonten en moet u van gezonde koeien verse melk aan uw koffie toevoegen.
Producten zonder schadelijke pesticiden zijn zeker nuttig, sluiten vergiftiging met nitraten en zware metalen uit en veroorzaken minder vaak allergieën. In de regel zijn ze seizoensgebonden, gegroeid onder de zon en daardoor veel smakelijker.
Extra waarde
De wrede realiteit van de beschaving, producten met een klein aantal voedzame elementen, dwingen wetenschappers om magische pillen en kosmisch voedsel te verzinnen die het gebrek aan "substanties van het leven" zouden vullen. Daarom versieren potten met een verscheidenheid aan voedingssupplementen de keukenkampioenen van een gezonde levensstijl. En niet alleen zij. Onder de favorieten zijn de zogenaamde verrijkte voedingsmiddelen: verrijkte melk, gejodeerd zout, sinaasappelsap met calcium, yoghurt met bifidobacteriën, eieren met selenium, pasta met omega-3 en nog veel meer. Vooral Japan slaagde hierin, waar nuttige additieven niet alleen in yoghurt, maar ook in desserts, zelfs kauwgom te vinden zijn. Nuttige en heerlijke dieetproducten zijn ook producten die geen hittebehandeling hebben ondergaan en op een natuurlijke manier zijn gekweekt.
Reese Witherspoon regelt geregeld met versterkte koekjes en een complex van aminozuren, en Cher kan geen dag leven zonder voedsel dat is gearomatiseerd met vitamine E.
Dergelijke gezonde en heerlijke voedingsproducten zijn goed om op te nemen in het menu van kinderen of mensen die herstellende zijn van een ziekte. Over het algemeen zullen de gebruikelijke kwaliteitsproducten een persoon meer voordelen bieden dan dergelijk voedsel in de ruimte.
Vis noch vlees
Vegetariërs die alles achterlaten wat ooit rende en dreef, liefhebbers van groen, tofu en bruine rijst werden actiever. Ze minachten echter niet en sappige biefstuk, maar slechts af en toe. Veel vaker laten ze zich groenten, noten, gekiemde granen, granen, peulvruchten, brood, fruit. Het verschil zit in de periodieke (drie tot vier keer per maand) consumptie van vlees, melk, vis en eieren. Aanhangers van dit soort voedsel noemen zichzelf flexitariërs (of zeven vegetariërs) en breiden met benijdenswaardige standvastigheid hun gelederen uit. Klassiekers (strikte vegetariërs) bekritiseren de Fleketariërs omdat ze er niets mee te maken hebben, het is onduidelijk welke doelen ze nastreven en kan daarom geen beweging worden genoemd. Niettemin werd in 2003 de term 'phlelexetrian' erkend als een van de meest genoemde in de pers.
Prachtige Sharon Stone houdt dankzij dit dieet een verbazingwekkende vorm aan. Dag in dag uit zit ze op salades van verse groenten en eet ze fruit in plaats van dessert. Tegelijkertijd probeert hij graag steaks van zalm te proberen en laat hij zich zelfs soms vlees roosteren met een glas droge wijn.
Gedeeltelijk vegetarisme is een van de meest ware voedingsoplossingen. Een grote hoeveelheid plantaardig voedsel levert vitamines en vezels op en belast het lichaam niet. Tegelijkertijd geeft het gebruik van vlees, vis en gevogelte het lichaam de nodige hoeveelheid bouwmateriaal - eiwit. Zuivelproducten leveren aminozuren en calcium. Het resultaat is een goede vorm en een uitstekende gezondheidstoestand. Bovendien is het precies zo'n dieet van nuttige en smakelijke voedingsproducten dat kenmerkend is voor langlevers.
Natuurlijk!
Peterselie gekweekt op zijn eigen vensterbank? Waarom niet? Allereerst verse kruiden in salade het hele jaar door met alle bijbehorende vitamines. Bovendien is het erg in de mode. Geen wonder dat de Hollywood-beroemdheden ecotrend tot gejuich hebben genomen. Ze zijn niet gewend aan kleine schalen, daarom zetten ze niet alleen potten met dille op, ze kopen boerderijen en rustbedden. Allemaal om zeker te zijn van de puurheid en bruikbaarheid van alles dat op hun bord komt. Het is niet nodig om een fervent tuinier te worden om een trendy trend te behouden. Het volstaat om in de dichtstbijzijnde "eigen" boer te zoeken, die regelmatig verse verse kruiden, groenten en fruit direct vanuit de tuin op tafel levert.
De Engelse chef-kok Jamie Oliver bereidt zich voor op de volgende release van zijn culinaire show en gaat exclusief naar de markt. Reese Witherspoon zelf wiedt bedden met kool en wortels.
Verse groenten en fruit, nuttige en heerlijke dieetproducten - het is altijd goed. Als je ze zelf kweekt, zorgt het voor de zuiverheid en kwaliteit van het product. Als u producten op de markt koopt, probeer dan zeker te zijn van hun veiligheid. Op zijn minst een certificaat nodig hebben - alles wat in georganiseerde markten terechtkomt, is noodzakelijkerwijs getest.
We drinken thee?
Een geweldig drankje genaamd "thee" werd lang geleden herkend en geliefd en onlangs beleefde het weer een piek van populariteit. Als er eerder rijen staan opgesteld voor mobiele koffiehuizen, kiezen mensen nu voor thee. Langzaam genieten ze van theehuizen. Daar kun je niet alleen een nieuw soort drankje proberen, maar ook meedoen aan het sacrament van de theeceremonie. Trouwens, in dergelijke instellingen, drink alleen en alleen thee. Toevoegingen in de vorm van desserts en sigaretten zijn niet welkom - ze kunnen zelfs de smaak van een nobele traktatie verdraaien. Maar de traditionele Engelse klokken van de klok, waarvan de Britten geen haast hebben om te weigeren, worden altijd vergezeld door zoete cakejes en toast met jam.
Madonna, die afscheid nam van de Engelsman Guy Ritchie, wilde geen afscheid nemen van een echt Engelse gewoonte. Voorafgaand aan elk concert, drinkt de popdiva zeker een kopje thee met een citroen. In verslaving aan thee worden nog twee Britse beroemdheden gezien: David Bowie, ervan overtuigd dat het drankje op magische wijze het hart beïnvloedt, en Kate Moss. Het topmodel geeft toe dat ze elke dag 12 kopjes thee drinkt. De Franse zangeres Patricia Kaas is een andere beroemde theemaker. Ze vindt dat thee zoiets als een souvenir is, en uit alle reizen haalt het zijn vreemde variëteiten naar voren. Hoewel op weekdagen de zanger de voorkeur geeft aan Lipton-thee en er elke ochtend mee begint.
De populariteit van thee is redelijk begrijpelijk. Immers, variëteiten van wonderdrank - een grote variëteit. Zwart, groen, wit, rood, fruitig, kruiden, gember ... Onder deze variëteit kun je precies kiezen wat je wilt en het gewenste effect krijgen. Eén thee zal ontspannen en kalmeren, de andere zal helpen om op te vrolijken en zijn toon te herwinnen. Bovendien is thee een bron van vitamines, antioxidanten en voedingsstoffen die helpen om het lichaam op een zeer aangename manier te verbeteren.