De auteur van deze techniek Shatalova gelooft dat er in de menselijke herinnering informatie over de voedselinname is gecodeerd. Op basis hiervan moet in producten rekening worden gehouden met de eigenschappen van natuurlijke bio-informatie, en niet alleen met de chemische samenstelling en energiekwaliteiten. Zelfs als het vergeleken wordt met het systeem (gescheiden voedsel) van G. Shelton, is het door Shatalova ontwikkelde systeem een strikter dieet, dwz dat producten die van dierlijke oorsprong zijn als schadelijk voor de mens worden beschouwd, daarom wordt hun volledige uitsluiting van het dieet aanbevolen. Shatalova heeft na het samenstellen van dit dieet geadviseerd rekening te houden met enkele aanbevelingen:
- De basis van het helende dieet moet groente zijn, die ons lichaam niet alleen minerale zouten leveren, maar ook vitamines. Het is zeer nuttig om niet alleen groenten in het menu op te nemen, maar ook vers bereide sappen, omdat hun consumptie de microflora van het maagdarmkanaal zal normaliseren en de cellulaire ademhaling zal helpen activeren.
- In het dieet moet rekening worden gehouden met seizoensinvloeden. De tijd van grassen is lente, het groente- en fruitseizoen is zomer, de overvloed aan laat fruit en groenten is de herfst. In de winter is het wenselijk meer graan te eten.
- Je moet letten op waar de producten groeien, omdat ze in ecologisch schone gebieden nuttiger worden. Bijvoorbeeld, wortelen, als het in ons land is geboren, is het veel nuttiger dan de banaan uit het buitenland.
- Meelproducten, zoals pasta of gemalen rijst, zijn voedingsmiddelen waarvan de voedingswaarde niet beschikbaar is, maar als u bijvoorbeeld de gebruikelijke vegetarische keuken gebruikt, spelen deze producten een rol. Vlees en zuivelproducten zijn beter om helemaal niet te eten, in ruil daarvoor is het nuttiger om meer groenten en fruit in de voeding op te nemen.
- Wat zout betreft, mag de toegestane dagelijkse hoeveelheid niet meer dan twee gram bedragen. In keukenzout heerst negatieve eigenschappen, daarom wordt aanbevolen om het te vervangen door zee of steen. Voor papsalivaniya pap en salades is zeer geschikt gedroogde zeekool, die is voorgemalen in een koffiemolen.
- Melk is een uitstekend product voor het voeden van jonge kinderen. Volwassene zou het moeten verlaten.
- Als noten in grote hoeveelheden worden geconsumeerd, zullen ze geen gunstig effect hebben op het lichaam, maar als je je houdt aan de norm, dat is 4-5 walnoten of een handvol hazelnoten, en zelfs met honing - dit is de norm die voldoende zal zijn om het gebrek aan vitamines in je te vullen lichaam.
- Calorieën, vervat in suiker, worden als leeg beschouwd en daarom is het beter om het te laten staan.
- Het vet beïnvloedt de spijsvertering heel negatief. Bovendien verstoort vet de nieren en verzwakt het het immuunsysteem. Die vetten die het lichaam nodig heeft, krijgt hij van producten gemaakt van volle granen, noten, zaden, van ongeraffineerde plantaardige olie. Daarom is het wenselijk om gekookt vet voedsel te verlaten.
- Groenten, fruit en bessen kunnen niet lang worden opgeslagen.
- Het is onaanvaardbaar om water uit de kraan te drinken! Het heeft een hoog chloorgehalte, dus de structuur is volledig verbroken. Drink je hebt oud, gedestilleerd of bronwater nodig. En in het algemeen zou het waterverbruik beperkt moeten zijn.
- Het moet ook afzien van het eten van brood, dat wordt gebakken uit gezeefde witte bloem met de toevoeging van gist bij hoge temperaturen.
Het eerste product moet minimaal hittebehandeld zijn, omdat het bij het verhitten zijn nut verliest. Uiteraard wordt het niet als doelmatig beschouwd om volledig te weigeren van de warmtebehandeling en om over te schakelen op rauw voedsel, omdat een dergelijke bereidingsmethode de smaak van sommige groenten, bijvoorbeeld aardappelen, peulvruchten of granen, zal verbeteren. Hittebehandeling zal ook helpen om deze producten mechanisch in de mondholte te malen, respectievelijk, verteerbaarheid in de maag zal normaal zijn, en dit zal het mogelijk maken dat het voedsel beter wordt opgenomen.
Voor culinaire verwerking om het eten niet te bederven, moet je enkele eenvoudige regels in acht nemen:
- De temperatuur boven de 100 graden is onaanvaardbaar voor het koken, dat wil zeggen dat u geen gefrituurd voedsel kunt eten.
- Voedsel, als het is afgekoeld, moet niet worden verwarmd, het is beter om zoveel mogelijk te koken in een keer.
- Sluit uit de keukenaccessoires snelkookpan, omdat daarin vanwege de verhoogde druk de temperatuur veel boven de honderd graden stijgt.
- Groenen, billen en groenten kunnen niet tegelijkertijd in een pan worden geplaatst, wortels moeten bij voorkeur worden geplaatst na semi-klaarheid van granen, en het is beter om greens aan het voorbereide voedsel toe te voegen, bij het verwijderen van vuur.
Het systeem van Galina Shatalova voorziet in enkele regels met betrekking tot voedselinname:
- Voedselinname moet worden beperkt tot slechts één voedsel.
- Voedsel met zijn volume mag het volume van de maag niet overschrijden, het betekent dat de niet-uitgerekte waarde 350-450 cm3 is.
- Maaltijden moeten niet minder dan drie tot vier uur worden herhaald. Als u vlees eet, moet deze pauze worden verdubbeld.
- Het is raadzaam om vóór de maaltijd water te drinken en in geen geval niet met voedsel te drinken.
- Voedsel moet voorzichtig worden gekauwd, in kleine porties in de mond worden gestopt, omdat al in de mond gunstige omstandigheden zijn voor de normale vertering van voedsel.
- De eerste maaltijd mag niet eerder dan om elf uur worden gedaan. In de ochtend is het beter om jezelf te beperken tot een glas kruidenthee met een theelepel honing. De tweede en laatste dag op deze dag is het aan te raden om zeventien uur te plannen. Als er een verlangen is, drink 's avonds een kopje thee of bouillon van een dogrose. De beste drank is bronwater, doordrenkt met fruit.
De overgang naar dergelijke voeding moet geleidelijk gebeuren. En om beter te beginnen in de lente, wanneer de eerste vruchten en groenten verschijnen.