Hoe lekker om garnalen te koken, een recept met een foto

Garnalen - een zeer nuttige en smakelijke zeevruchten, gerechten waarvan elke feesttafel kan worden versierd. Je kunt er veel heerlijke gerechten uit de meest verschillende keukens bereiden: pizza, pasta, risotto, shish kebab, garnalen in Thaise stijl, Frans, Amerikaans en zelfs shaurma. En, natuurlijk, wat een tafel zonder salades. Hoe lekker om garnalen te koken? Salade-bontjas combineert verrassend de eenvoud van koken, decorativiteit en rijke smaak. Een heldere, mooie en ongewoon smakelijke salade "Garnalen onder een bontjas" zal worden genoten door alle fijnproevers aan de nieuwjaarstafel.

Hoe smakelijke garnalen te koken

Garnalen onder een bontjas - een ongewoon smakelijke, heldere en originele salade, zacht en verleidelijk pittig tegelijk. Slimme decoratie maakt het een versiering van de nieuwjaarstafel. Het contrast van eieren en witte eekhoorn met mayonaise, delicate kleur van zeevruchten, gele kaas - de combinatie van deze kleuren in één gerecht maakt het mogelijk om een ​​waardige plaats op tafel te nemen.

Noodzakelijke ingrediënten:

• aardappelen - 4-5 stukken
• garnalen - 500 g
• eieren - 6-7 stuks
• kaas - 150 g
• rode kaviaar 250 g
• mayonaise - 200 g.

Bereidingswijze:

1. Kook aardappelen, garnalen, eieren.
2. Gekookte zeevruchten schoongemaakt, 6-7 stukken gereserveerd voor decoratie, de rest uitgesneden.
3. Eieren, aardappelen, kaasrooster: elk ingrediënt in een aparte kom.
4. Elke laag wordt traditioneel met mayonaise gelegd. Lagen worden gestapeld als volgt:

• halve garnalen
• halve eieren
• een laag aardappelen
• geraspte kaas
• resterende zeevruchten
• geraspte eieren
• op een dunne laag mayonaise.

We versieren de salade met eieren, garnalen en groenten.

Dit is een traditionele salade. Maar, zoals u weet, onderbreekt mayonaise met zijn smaak de delicate smaak van zeevruchten. Daarom, voor echte fijnproevers, kunt u iets anders aanbevelen om de lagen op de schaal te plaatsen:

• laag garnalen wordt verspreid met mayonaise, dan leggen we:
• rode kaviaar
• halve eieren
• promazyvayut
• opnieuw kaviaar
• een halve aardappel
• uitgewist met mayonaise
• halve kaas
• promazyvayut
• resterende eieren
• de resterende aardappelen
• cheese.

Als gevolg hiervan krijgen we een chique gelaagde salade met rode kaviaar.

Hoe lekker om te koken, garnalen gefrituurd?

Gebakken garnalen in witte wijn zijn waanzinnig smakelijke feestschotel en een geweldige snack op de nieuwjaarstafel. Het is niet overbodig om te vermelden dat zeevruchten een bekend afrodisiacum zijn, en daarom zullen ze organisch naar de vakantie kijken voor twee. Dus, hoe lekker om bevroren tijgergarnalen te bereiden?

Noodzakelijke ingrediënten:

• garnalen tijger - 20-25 stuks
• knoflook - 4 teentjes
• olijfolie - 4-5 el. l.
• witte wijn - 150 ml
• chili peper - 1 pod
• 1/2 citroensap
• zout.

Bereidingswijze:

1. We maken zeevruchten schoon, houden de staart.
2. Verhit de olie in een koekenpan en bak de geperste knoflook.
3. We leggen de garnalen en bakken ze.
4. Vul ze met wijn, citroensap.
5. We stoppen een peul van pepers, zout en roeren.
6. Het gerecht wordt een paar minuten gekookt.
7. We zetten de zeevruchten op een bord, schenken de saus in de pannen.

Het gerecht wordt geserveerd met geroosterde knoflook. Toasts worden in saus gedompeld en samen met gefrituurde garnalen gegeten. Zo is de vraag opgelost: hoe heerlijk om garnalen thuis te koken.