- Schil sinaasappelen - 400 gram
- Suiker - 400 gram
- Water - 1-2 glazen
Om jam van sinaasappelschillen te maken, moet je een paar pond sinaasappelen eten! Met deze en start - vitamines zijn altijd nodig. Gooi de korst niet weg, maar doe het in een grote pot met koud water. Water ververs 4-5 keer per dag, altijd 's morgens en' s avonds. Ons doel is om de schil te laten weken en van de bitterheid af te komen. En dan zal ik een stap voor stap recept presenteren voor de bereiding van jam van sinaasappelschillen. 1. Als je de korst oppakt uit de halve pot, hoogstwaarschijnlijk - selecteer ze in een paar dagen en snijd ze in willekeurige figuren - ruiten, strepen en vierkanten. 2. Vervolgens moet de korst worden gewogen. Ons recept is ontworpen voor 400 gram korst en dezelfde hoeveelheid (400 gram) suiker, maar u kunt het bedrag wijzigen, waarbij u de verhouding behoudt. 3. Los suiker op in water en breng aan de kook. Vergeet niet om in de weg te zitten! 4. Vul de korsten met de verkregen warme siroop. Laat het vijf minuten koken, verwijder en laat afkoelen. Herhaal dan dezelfde procedure nog twee keer. 5. Klaargemaakte jam (wanneer de korstjes van het witte gedeelte transparant zijn en ze zelf - zacht), spreid ze uit over eerder gesteriliseerde droge potten en sluit ze de deksels. Jam is klaar! Veel plezier!
Porties: 10