- bloem - 5,5 Glas
- maïsmeel - 2/3 Glas
- bakpoeder - 2 theelepels
- suiker - 2 theelepels
- Zout en gemalen peper - - Naar smaak
- melk - 2/3 Glas
- eieren - 2 stuks
- plantaardige olie - 2 theelepels
- worsten - 4 stuks
Verwarm de oven voor op 190 graden. Bekleed de bakplaat met bakpapier, zet apart. Meng in een kleine kom het meel, maïsmeel, bakpoeder, suiker, 1/2 theelepel zout en 1/4 theelepel peper. Maak een groef in het midden, voeg melk, eieren en boter toe. Roer. Steek een stok uit het ijs aan het uiteinde van elke worst. Strooi bloem, schud het overtollige af. Houd de toverstaf vast en rol elke worst in een bloemmengsel, zodat ze gelijkmatig bedekt zijn. Zet op een bakplaat en bak gedurende 5 minuten. Haal uit de oven. Sproei hotdogs met een spatel met bloem, die in de pan is gevallen. Bak tot ze goudbruin zijn, 20 minuten. Serveer met ketchup en mosterd.
Porties: 4