Huislikeur Baileys

1. Om natuurlijke koffie te lassen. In een steelpan een glas water aan de kook brengen, de koffie inschenken en op m leggen. Ingrediënten:

• crème 25-30% - 300 milliliter
• gebrouwen of oplosbare koffie - 1 glas
• van poedersuiker - 2 items. lepels
• Vanilline - proeven
• wodka of cognac - 90 milliliter

instructies

1. Om natuurlijke koffie te lassen. In een steelpan een glas water aan de kook brengen, de koffie inschenken en op een langzaam vuur aan de kook brengen, roeren. 2. Verwijder van hitte en spanning. Klop de room, koffie en vanilline. 3. Voeg wodka of cognac toe, zwaai opnieuw. Giet de likeur in een glazen fles en zet in de koelkast.

Porties: 6