Italiaans ontbijt

Giet in een braadpan olijfolie en bak de ciabatta-plakjes. Dan wrijf ze Th Ingrediënten:

• brood van ciabatta brood - 1 stuk
• teentje knoflook - 1 stuk
• Kersentomaatjes - 5 stuks
• prei (ongeveer 10 cm) - 1 stuk
• takje basilicum - 1 stuk
• olijfolie - 2 items. lepels
• zout, peper - 1 snuifje

instructies

Giet in een braadpan olijfolie en bak de ciabatta-plakjes. Wrijf ze vervolgens met knoflook en leg ze op een bord. Hak de prei en tomaten fijn en breng op smaak met zout en peper. In de pan, plaats het resulterende mengsel en bak het, roeren. Leg de toast op de toast en versier met basilicum.

Porties: 1-2