Kalfsvlees met groenten koken Dit eenvoudige en snelle gerecht bespaart tijd en energie tijdens de bereiding van het diner. Kalfsvlees met groenten kan worden gebakken tijdens het garneren - aardappelpuree of rijst. Als u geen tomatenschil in de vaat accepteert, is het voor het snijden mogelijk om de schil van tomaten te verwijderen, kruisingen op groenten te maken en een paar seconden in kokend water te dompelen - de huid kan eenvoudig worden gereinigd.
ingrediënten:- Kalfsvlees 300 g
- Paprika 200 g
- Tomaten 250 g
- Mengsel van Italiaanse kruiden 2 g
- Zout 3 g
- Verse dille 10 g
- Stap 1 Bereid de nodige producten voor: een stuk kalfsvlees, tomaten, paprika's en specerijen.
- Stap 2 Snijd het vlees in longitudinale lange stukken over de vezels. Peper en tomaten om te wassen, verwijder de steeltjes, om de peperzaden te verwijderen. Snijd de peper in kleine stukjes, tomaten - plakjes.
- Stap 3 Op plantaardige olie in een goed verwarmde braadpan bak je snel op hoog vuur vlees. Bak, vaak roerend, ongeveer 5-6 minuten. Doe de groenten, bak alles samen gedurende 3 minuten. Voeg zout en een mengsel van Italiaanse kruiden toe.
- Stap 4 Dek af en sudder zachtjes op minimale hitte gedurende ongeveer 10 minuten. Serveer warm, besprenkeld met gemalen verse dille.