- Kip - 1 stuk
- Ananas (pulp) - 500 gram
- Plantaardige olie - 20 milliliter
- Paprika - 1/4 theelepels
- Knoflook - 3 tanden
- Verse gember 3 cm - 1 stuk
- Kruidige peper - 1 stuk
- Sojasaus - 2 items. lepels
- Suiker - 2 Art. lepels
- Zout - 1/2 theelepel
- Ananassap - 1/2 kop
Ingrediënten voor het bereiden van gerechten zijn heel eenvoudig en toegankelijk. Ongeveer de helft van de pulp van ananas wordt in grote plakken gesneden - hetzelfde als op de foto. Het aantal plakjes moet gelijk zijn aan het aantal stukjes kip (ik heb de hele kip in 8 stukken gesneden - dienovereenkomstig 8 plakjes ananas). De rest van de ananas is fijngehakt. We plaatsen in de kom van de blender gemalen ananas, knoflook, gember, hete peper, suiker, sojasaus, zout en ananassap. We malen alles tot homogeniteit. We stoppen de stukjes kip in een geschikte bak, vullen ze met de resulterende marinade uit de blender. We zetten de kip in de koelkast om te marineren. Je kunt marineren en 2 uur, je kunt en nacht - doen wat je wilt. Hoe langer de kip zal marineren - hoe levendiger de ananassmaak zal zijn. Wanneer de kip wordt gemarineerd, moet deze (zonder de marinade, de marinade nog niet inschenken, het is nog steeds nuttig) in een ovenschaal worden gezet, geolied. Leg voor elk stuk kip een plakje ananas. Top met een strooi van dit ding met paprika. We stoppen de kip in de oven, verhitten tot 205 graden en bakken tot hij ongeveer een uur klaar is. Ongeveer om de 20 minuten moet je de kip lichtjes water geven met de overgebleven marinade - zodat de kip niet uitdroogt en sappig blijft. Een kant-en-klaar-kip wordt geserveerd met een favoriet bijgerecht - wat mij betreft, rijst is hier ideaal. Eet smakelijk! :)
Porties: 7-9