Hoe slagen Natalya Vodianova, Irina Sheik en Sasha Pivovarova erin om sierlijke vormen te behouden met ernstige voedselbeperkingen? De magische component van het dieet van populaire mannequins is zachte witte kaas. Mozzarella, tofu, camembert, ricotta, kwark, brynza, mascarpone hebben een laag caloriegehalte, een hoog gehalte aan waardevolle eiwitten en een hele cocktail aan nuttige micro-elementen. We bieden drie heerlijke gerechten, die een uitstekende aanvulling zijn op uw kaasdieet.
Kaassalade met tomaten en tonijn. Je hebt 150 gram ingeblikte of gekookte tonijn nodig, 100 g suikermaïs, verschillende cherrytomaatjes, een paar mozzarella-balletjes, de helft van een zoete rode ui, favoriete groenten en verse slablaadjes. Tomaten, uien en kaas in middelgrote blokjes snijden, mengen met de rest van de ingrediënten, op smaak brengen met olijfoliesaus, citroensap en kruiden. Nuance: u kunt zachte kaas toevoegen aan elke groentesalade, daar profiteert u alleen van.
Honingpeer met amandelen en kaas. Enkele vaste peren schillen, in een voorbereide vorm. Meng een paar eetlepels honing met een theelepel boter, sap van een halve citroen en 30 g portewijn (of een andere zoete wijn), giet de perensaus en stuur deze een half uur naar een oven van 200 graden, neem regelmatig het gerecht en giet de bovenkant met de resulterende siroop. Strooi een heet dessert met amandelkruimels en stukjes zachte kaas.
Kaas toast met bessen. Stokbroodzwart (of boekweit) brood in kleine plakjes gesneden en naar de oven gestuurd voor een paar minuten - tot een lichte knapperige korst. Verdeel de toastjes met een laagje ricotta of kwark, giet een dikke balsamico-essence, versier met verse bessen en kruiden.