Kip met linzen

De kip moet eerst worden gewassen en gedroogd. Wrijf daarna twee teentjes knoflook en wrijf onze ingrediƫnten in. instructies

De kip moet eerst worden gewassen en gedroogd. Wrijf daarna twee teentjes knoflook en wrijf onze kip ermee. Voeg zout, peper, rozemarijn toe en doe het in een bak om te bakken. Bak 50 minuten op 190 graden. Op een grote rasp wrijven we wortels, doen het in een diepe pan en bak ongeveer 5 minuten in plantaardige olie. Voeg de linzen toe aan de wortels, meng en blijf nog een 3-4 minuten branden. Vul de pot met kokend water (het water moet de linzen nauwelijks bedekken), verminder het vuur en kook tot het water volledig verdampt. Wanneer het water verdampt - voeg de gesneden greens toe aan de linzen, meng en laat een paar minuten onder het deksel staan. We nemen de ham uit de hoes en serveren deze met een linzensaus. Eet smakelijk!

Porties: 4