- Forel - 500 gram
- Water - 4 liter
- Wortel - 2 stuks
- Aardappelen - 3 stuks
- Ui - 1 stuk
- Laurierblad - 2 stuks
- Olijfolie - 1 st. een lepel
- Zout - Naar smaak
- Peper - Naar smaak
- Specerijen - naar smaak
- Uien - 2 stuks
Giet het water in de pan en stuur de vis naar het zeil. Laurierblad, kruiden, zout, peper en uien daar. In de loop van 30 minuten wordt dit bedrijf gebrouwen. De bouillon wordt gebrouwen en we staan niet stil, we snijden de uien en de braadpan, waar al olijfolie zit. Aardappelen worden in blokjes gesneden en wortels zijn standaard. Bouillon gekookt? We halen de vis eruit. Het wordt aanbevolen om de bouillon te spannen. Door een zeef, natuurlijk. Nu gooien we in dezelfde bouillon wortels en aardappelen en gedurende gemiddeld 10 minuten vuur. Is de vis afgekoeld? Het is tijd om het op te splitsen! We brengen de vis terug naar zijn plaats - in de pan! 3 minuten, laat ze Obeeeeeed blaffen!
Porties: 6-8