- Kip - 1 stuk
- Aardappelen - 3-4 stukjes
- Selderij - 300 gram
- Wortel - 1 stuk
- Ui - 1 stuk
- Tomaat - 1 stuk
- Sojasaus - 30 milliliter
- Zure room - 150 gram
- Knoflook - 2 tanden
- Specerijen - - Naar smaak
Eerst bereiden we marinade voor. Om dit in sojasaus te doen, knijp je een paar teentjes knoflook, voeg je favoriete kruiden toe en mix je grondig. Hele karkaskip giet deze marinade en laat 30 minuten intrekken - laat het marineren. Al onze groenten worden gesneden in blokjes van gemiddelde grootte. Smeer de vorm voor het bakken met plantaardige olie, leg hierin de in blokjes gesneden groenten, leg de ingelegde kip in het midden, giet alle zure room, dek af met folie en zet in de oven. Bak 45 minuten op een temperatuur van 200 graden totdat de kip en groenten klaar zijn. Klaar!
Porties: 5-7