- Kiwi - 5 stukken
- Banaan - 1 stuk
- Gelatine - 1 theelepel
- Suiker - 220 gram
Kiwi wordt in kleine stukjes gesneden. Er worden ook fijngehakte bananen toegevoegd. Een beetje kneden fruit, maar niet blender, maar een soort spatel. Voeg suiker toe aan het fruit. Voeg een lepel gelatine toe aan de vrucht. We steken in brand, brengen aan de kook en koken nog eens 10 minuten. Klaar! Jam kan worden gekoeld en geserveerd, en kan worden gerold in een gesteriliseerde pot en opgeslagen tot betere tijden.
Porties: 3-4