- Honing - 1/2 kop
- Boter - 1/2 kop
- Jam - 1 st. een lepel
Klop met een handmixer de boter licht op kamertemperatuur tot een gladde massa. We voegen honing toe. Bij een langzaam draaiende mixer beginnen we de boter te mengen met honing. Klop ongeveer 3-5 minuten totdat een lichte, luchtige massa wordt gevormd. De voltooide massa zou er ongeveer zo uit moeten zien als de foto. De olie moet glad zijn, maar dik, niet van het mes glijden bij het uitspreiden. Eigenlijk is de honingolie klaar, maar we geven er nog een smaakje aan. Neem de jam - ik raad de framboos aan. Voeg een eetlepel jam toe aan onze mis. Klop tot een uniform - en de olie is klaar. Eet smakelijk! :) Eet smakelijk! :)
Porties: 2