Klassieke vla

Om te beginnen wordt het meel gemengd met suiker. In een andere container worden zes dooiers gemengd met een half Ingrediënten:

• Meel - 30 gram
• Suiker - 180 gram
• Melk - 500 milliliter
• Eieren - 6 stuks
• Vanille-extract - 1 theelepeltje
• Boter - 30 gram

instructies

Om te beginnen wordt het meel gemengd met suiker. In een andere container, meng zes dooiers met de helft van de melk, klop grondig. Meng het bloem- en melkmengsel. Actief mengen - er mogen geen klonters zijn. De andere helft van de melk wordt gemengd met vanille-essence en in brand gestoken. Wanneer de melk kookt - haal van het vuur. Giet ongeveer een derde van de warme melk in ons melk-eimengsel. En nu wordt het volle melk en eiermengsel terug in de pot gegoten en op het vuur gezet. Kook op hoog vuur tot het dik is. Zwaai actief met garde, breng aan de kook en zet het uit. We gieten alle resulterende room in een koude container. Voeg daar de boter toe en meng voorzichtig. Roer voorzichtig, niet te snel, anders zal de room vloeibaar worden. Gefeliciteerd, als je het recept duidelijk hebt gevolgd - je had een heerlijke klassieke vla :)

Porties: 1