Gestoofde kool met zure room Dergelijke kool is zeer gemakkelijk te bereiden, gemakkelijk en snel. In een paar minuten krijgt u een uitstekende garnering voor vlees, koteletten. Op deze manier bereid kan kool als vulling in taarten worden gebruikt - hij komt er heel sappig uit. Je kunt ook gesneden gekookte eieren toevoegen aan de kool voor de vulling. Kool komt delicaat, sappig en smakelijk uit!
ingrediënten:- Witte kool 300 g
- Wortelen 100 g
- Zure room 3 el. l.
- Zonnebloem geraffineerde zonnebloemolie 35 ml
- Zout 3 g
- Zwarte peper poeder 1 g
- Stap 1 Om kool-desyatiminutki te maken, hebben we kool, wortels, zure room, zonnebloemolie, zout en peper nodig.
- Stap 2 Hak de kool fijn met een speciale shredding. Zout en peper.
- Stap 3 Spoel de kool met zout totdat het sap is geëxtraheerd.
- Stap 4 Voeg de geraspte wortels toe.
- Stap 5 Leg kool en wortels in een koekenpan met hete zonnebloemolie. Bak gedurende 3 minuten, onder voortdurend roeren.
- Stap 6 Voeg de zure room toe.
- Stap 7 Dek af en laat 5 minuten sudderen. Haal van het vuur en laat het nog 5 minuten onder het deksel staan.
- Stap 8 De kool is klaar. Op de top kunt u desgewenst sprenkelen met kooldille of peterselie.