- Boter - 100 gram
- Meel - 1 Art. een lepel
- Suiker - 270 gram
- Cacao - 3 Art. lepels
- Eieren - 3 stuks
- Zetmeel - 1,5 st. lepels
- Kwark - 500 gram
- Vanillin - 1 Om te proeven
- Houtsnippers kokosnoot - 2 Art. lepels
1. Meng in een diepe kom bloem, suiker en cacao. We voegen hier wat olie toe. We wrijven onze handen grondig in chocoladeschilfers. 2. Meng nu kwark, eieren, suiker en kokosschaafsel, voeg vanilline toe. We stoppen alles in de blender en mengen het. Er moet een homogene massa worden verkregen. Voeg nu het zetmeel toe en meng opnieuw. 3. Doe de helft van de gekookte chocoladestukjes in de ovenschaal. Op de top van de chocolade kruimels leggen een kant en klare wrongel massa. En aan de bovenkant is weer een motregen. 4. Notulen voor de vorm van vijfenveertig voor bakken die we in aerogril (of voorverwarmde oven) sturen. De temperatuur is ingesteld op tweehonderd vijf graden, de ventilatorsnelheid is middelmatig, we stellen deze in op het middelste raster. Nadat de wrongelbraadpan klaar is, nemen we hem eruit en leggen hem op het schaaltje, laten hem een tijdje afkoelen.
Porties: 6