Een lichte snack Wanneer warme dagen komen, verschijnt het eerste gras en in de lucht verspreidt het aroma van kleverige berkbladeren zich en trekt de dag vrij om alle huishoudelijke taken te vergeten en naar de datsja, het bos of in ieder geval naar het stadspark te gaan. En vergeet de hele dag alle zorgen en problemen, geniet van de communicatie met de natuur en stilte. Dat is alleen in de natuur, je hebt iets te eten nodig, bovendien, in de open lucht flakkert de eetlust met ongekende kracht. Om niet afgeleid te worden door te koken in de marsomstandigheden, pak een thermosfles uit het huis met hete thee en bereid een eenvoudige, maar zeer bevredigende en smakelijke snack - lavashrol met peper. Deze lavash rollen zijn erg handig om mee te nemen, niet alleen naar de natuur, maar ook om te werken, om een hapje te eten tijdens de lunch en op de weg. Gekookt met natuurlijke, duurzame producten, zullen ze u in een van deze situaties redden. Met dit recept als basis kun je lavastrollen bereiden met elke andere vulling en pasta, afhankelijk van de smaakvoorkeuren van je familie. Gesneden in dikke plakken, een lavastrol met peper is erg smakelijk en ziet er origineel uit, vooral als je een veelkleurige peper voor de vulling gebruikt.
ingrediënten:- Lavash dun 1 st.
- Pepper zoet 1 st.
- Mayonaise 100 g
- Mosterd 2 theel.
- Verse dille 1 bos
- Geraffineerde zonnebloemolie 1 eetl. l.
- Zout 1 snuifje
- Stap 1 Om de rol te bereiden heb je dunne vellen van pitabroodje, paprika, mayonaise en mosterd, groen nodig.
- Stap 2 Was de paprika, snijd hem in twee, verwijder de zaadjes. Bestrooi met plantaardige olie en bak 20 minuten in de oven op 180 ° C.
- Stap 3 Leg de paprika in een bord en bedek hem 3-4 minuten stevig met een plastic zak, zodat de schil van de paprika beter geschraapt wordt.
- Stap 4 Verwijder de cuticula en snijd de paprika in repen.
- Stap 5 Een bos dille wordt goed gewassen, gedroogd en fijngehakt.
- Stap 6 Meng mayonaise, mosterd en dille, voeg zout naar smaak toe.
- Stap 7 2/3 lavash vet met een mengsel van mayonaise en kruiden.
- Stap 8 Doe de paprika.
- Stap 9 Wikkel de lavash voorzichtig en stevig in een rol.
- Stap 10 Snijd in porties van 3-4 cm.