Lecho van tomaten

Om lecho uit tomaten te bereiden, moet je eerst "zorgen" voor de belangrijkste Ing Ingredients:

• Tomaten - 3 Kilogram
• Bulgaarse peper - 6 stuks
• Knoflook - 7 Zubchikov
• Suiker - 1 glas
• Zout - 1 st. een lepel

instructies

Om lecho uit tomaten te bereiden, moet je eerst "zorgen" voor het hoofdingrediënt van onze lecho-tomaten. Spoel ze af, giet kokend water, schil en knip de stelen eruit. Bereid dan lecho op de volgende manier voor. Ik presenteer een stap voor stap recept. 1. Pel de tomaten in halve ringen. 2. Pel de Bulgaarse peper en snij in reepjes. 3. Voeg aan de pot de helft van de tomaten toe die nodig zijn voor lecho (1,5 kg), de Bulgaarse peper en laat de pers of fijngehakte knoflook door. Kook op middelhoog vuur gedurende 10 minuten. 4. Voeg de resterende tomaten toe en bak op laag vuur gedurende een half uur. 5. Terwijl de lecho wordt gekookt, steriliseer de potten. 6. Giet in de potten de afgewerkte lecho, rol het en wikkel het in een deken totdat het afkoelt. Onze lecho van tomaten is klaar! Lekker en snel! Eet smakelijk! Vergeet niet dat de lecho van tomaten op een koele, donkere plaats moet worden bewaard. En hou lecho in de koelkast.

Porties: 10