Pannenkoeken op griesmeel Zeer delicate, geurige en sappige pannenkoeken, gemaakt op basis van dikke griesmeelpap. Melk hebben we eerst op smaak gebracht met vanillesuiker en mandarijn schil. En dan op zo'n geurige melk een dikke griesmeelpap koken. Inleiding tot de samenstelling van de test van rozijnen, appels en gemalen noten verbetert de smaak van het product aanzienlijk. Apple voegt sappige pannekoeken toe en noten - een unieke smaak.
ingrediënten:- Melk 500 ml
- Grutten manna 150 g
- Meel, tarwe 50 g
- Suiker vanille 10 g
- Mandarijnen 1 st.
- Suiker 50 g
- Rozijn 50g licht
- Apple 50 g
- Walnoot 50 g
- Eierenkip 2 st.
- Zout 1 g
- Zonnebloem geraffineerde zonnebloemolie 50 ml
- Stap 1 Voor de bereiding van griesmeel hebben we melk, griesmeel, suiker, eieren, rozijnen, noten, mandarijn, appel nodig.
- Stap 2 Melk breng aan de kook samen met suiker, vanillesuiker en gewassen schil van mandarijn.
- Stap 3 Neem de Mandarijnschil en voeg in melk een dun straaltje griesmeel toe en kook het 2 minuten onder roeren. Pap zal er erg dik uitkomen.
- Stap 4 Voeg de aardnoten toe aan de hete pap.
- Stap 5 Voeg de gewassen rozijnen toe.
- Stap 6 Voeg de dooiers toe.
- Stap 7 Roer de geborstelde en in blokjes gesneden appel erdoor.
- Stap 8 Op een bestofte plank kleine pannekoeken vormen.
- Stap 9 Bak de pannenkoeken in een koekenpan in plantaardige olie aan beide kanten goudbruin op middelhoog vuur.
- Stap 10 Serveer warme pannenkoeken met zure room of bessensaus.