Chocolade vulling voor mannik Veel recepten worden spontaan uitgevonden (uit wat in de koelkast stond) worden favoriet, naar mijn mening is dit een heel goed voorbeeld. Ik besloot om een mannik te bakken met chocolade, toen ik werd gekweld door de vraag: wat te koken van zure melk en waar deze chocolaatjes te zetten van kerstcadeaus ?! Het resultaat was aangenaam verrast en werd het eerste antwoord van de huishoudens op de vraag: "Wat zou u bakken?" Zoals u weet, om de manga niet te laten "knarsen" op de tanden, moet deze gedurende 3 uur in zure room of zure melk worden bewaard, maar dankzij luiheid, zeer aangenaam ontdekkingen in de keuken, dus ik besloot een versie te maken met een knapperige klaproos en heb er geen spijt van. Probeer het!
ingrediënten:- Whisker 250 ml
- Tarwemeel 1 eetl.
- Groats manna 1 eetl.
- Suiker 1 eetl.
- Boter 130 g
- Eierenkip 3 st.
- Bakpoeder 1 theelepel.
- Vanilline 1 snuifje
- Melkchocolade 100 g
- Stap 1 Om een mannika met chocolade te maken heb je nodig: zure melk of gestremde melk, meel, suiker, griesmeel, eieren, boter, bakpoeder, vanilline en chocolade.
- Stap 2 In zure melk, los de manga op en laat het opzwellen terwijl je de resterende ingrediënten van het deeg bereidt.
- Stap 3 Boter in stukjes hakken en voeg een glas suiker toe.
- Stap 4 Olie met suiker inwrijven met een vork.
- Stap 5 Voeg eieren en zweep toe met een blender.
- Stap 6 Verbind de melk met melk en boter met suiker en eieren.
- Stap 7 Voeg bloem, bakpoeder en vanilline toe.
- Stap 8 Meng met een blender.
- Stap 9 Hak de chocolade in kleine stukjes.
- Stap 10 Voeg toe aan het deeg.
- Stap 11 En meng.
- Stap 12 Giet het deeg in een siliconen mal (als je metaal gebruikt - smeer het dan in met olie en bestrooi met griesmeel).
- Stap 13 Bak de manic in de oven, voorverwarmd tot 180 ° C gedurende ongeveer 1 uur.