Wat is het voordeel
Mediterrane voeding verschilt gunstig van andere omdat je niet hoeft te verhongeren of jezelf te beperken van de meeste van de gebruikelijke producten. Het is zelfs geen dieet, het is gewoon het juiste, smakelijke en gezonde voedsel waarmee je alle noodzakelijke voedingsstoffen binnenkrijgt.
Als je dit dieet 2-4 weken lang volhoudt, kun je 5-10 kilogram afvallen, maar het mediterrane dieet kan een nieuwe manier van leven worden die je niet alleen in staat zal stellen om af te vallen, maar ook om jezelf in topvorm te houden. Dit dieet is rijk aan jodium, calcium, vitamines, eiwitten en gezonde vetten, wat betekent dat je de hele dag een energiestoot zult voelen zonder het ondraaglijke hongergevoel tussen de maaltijden.
Het mediterrane dieet heeft geen contra-indicaties en is geschikt voor bijna iedereen. De uitzondering is alleen diegenen die pech hebben om een individuele intolerantie voor een bepaald product te hebben. Alle anderen kunnen gemakkelijk op elk gewenst moment goed beginnen met eten, maar als uw gebruikelijke dieet heel anders is dan het voorgestelde dieet, is het aan te raden geleidelijk een verandering in het dieet aan te brengen om onaangename manifestaties van de aanpassing van het organisme aan nieuw voedsel te voorkomen.
menu
Zoals reeds vermeld, houdt het mediterrane dieet niet de afwijzing in van stevig en smakelijk voedsel. De eerste aangename verrassing is dat je niet eens brood en pasta hoeft op te geven, want zonder hen is het moeilijk om een tabel met warme kustlanden voor te stellen. Maar je moet bedenken dat de meelproducten niet zoet en goed moeten zijn, als ze gemaakt zijn van volkoren meel.
Omdat de meeste mensen niet in de warmste landen wonen en hun klimaat ver van de Middellandse Zee ligt, zijn we gewend aan het eten van een vrij grote hoeveelheid vlees. Dit dieet verbiedt de consumptie van vlees niet volledig. Je kunt 1 of 2 keer per week een stuk kippenborst kopen dat voor een stel is gekookt, maar van rood vlees is het beter om het op te geven. Als dit te moeilijk voor je is, dan kan het gebruikelijke varkensvlees en rundvlees worden vervangen door lamsvlees, maar van vet vlees, eenden of kalkoenen moet worden afgestaan.
De basis van het mediterrane dieet zijn groenten, fruit en groenten. Er zouden veel van hen moeten zijn in de dagelijkse voeding. Traditionele gerechten voor dit dieet zijn alle producten van tomaat, bieten, kool, inclusief zee, wortels, pompoenen, peren, appels, sinaasappelen , citroenen. Vergeet salade, peterselie, sjalotten, knoflook en andere groenten niet, die voor u beschikbaar zijn. Aardappelen, bananen en ananas kunnen beter worden uitgesloten, maar je moet druiven in overvloed eten.
Een ander punt zonder welke het mediterrane dieet niet effectief zou zijn, is zeevruchten. Je kunt elke soort magere witte en rode zeevis kiezen die je lekker vindt. Daarnaast kunt u uw tafel diversifiëren met gerechten van garnalen, mosselen, oesters en andere zeeproducten. Ze moeten dagelijks op tafel liggen, behalve de dagen dat u vlees als uw hoofdmaaltijd voor de lunch kiest.
Vergeet de specerijen niet. In de Middellandse Zee is olijfolie erg populair, dus ze moeten room en zonnebloemolie vervangen. Voor de bereiding van bepaalde gerechten kan sesamolie worden gebruikt. Zout en suiker proberen zo min mogelijk te gebruiken, maar vergeet niet over rode peper, tijm, munt en andere smaakmakers die de smaak van een gerecht meer verzadigd maken. Mayonaise en andere vette sauzen moeten worden uitgesloten van uw dieet, maar u zult snel leren hoe u verschillende extracten kunt combineren, zodat hetzelfde gerecht, gekookt onder verschillende sauzen van olijfolie, citroensap en verschillende kruiden, op een nieuwe manier zal worden waargenomen.
Met het Mediterrane dieet kun je een glas of twee goede rode droge wijn drinken voor het avondeten, maar andere alcohol is gecontra-indiceerd. Het is onwenselijk om sterke thee en koffie te misbruiken. Het is beter om eraan te wennen veel mineraalwater te drinken - tot 2 liter per dag, vers geperste sappen. Als je moeilijk bent zonder cafeïne, dan kun je de gebruikelijke thee vervangen door wit en gebruik je alleen zwarte koffie zonder suiker, niet meer dan één kopje per dag.
Zo heb je de mogelijkheid om ervoor te zorgen dat het mediterrane dieet een uitstekende keuze is voor diegenen die niet bereid zijn om enkele kilo's af te vallen, ontbering en honger gedurende meerdere weken te doorstaan. Maar zoals met elk nieuw energieplan, zijn de gewoonte en het systeem hier belangrijk. Toegegeven, met dit dieet mogen geen exotische producten worden gebruikt, zodat u er snel aan zult wennen. En naast de extra centimeters kun je gifstoffen kwijt.