- Aardappelen - 4 stuks
- Zout - Naar smaak
- Wortel - 2 stuks
- Kipfilet - 700 gram
- Kiwi - 3 stukken
- Gerookte kaas - 200 gram
- Kippeneieren - 4 stukken
- Mayonaise-pakket - 1 stuk
1. Kook de kipfilet met een bol, met zwarte peper en laurier. Kook ongeveer vijfenveertig uur. Vlees wordt gescheiden van botten, we demonteren in vezels. De salade is daarom milder. 2. Kook hardgekookte eieren, maak de schaal schoon, kook aardappelen en wortels, kook rechtstreeks in de schil, koel af en schil. 3. Klop de varkensstaartkaas en snijd hem fijn. Als u niet van gerookte kaas houdt, dan kan het worden vervangen door kaas Nederlands of Russisch. We wrijven de kaas over de rasp. We verdelen alle producten in twee delen. 4. Een kan olijf kan worden gebruikt in plaats van een ring. In het midden van het gerecht zetten we de pot. De helft van de kip wordt rond de pot gelegd en een beetje zuur. Stempel elke laag lichtjes. De helft van de aardappelen wordt over het vlees gewreven, zout en wrijft de wortelen in. We wrijven de eieren over de wortels. Verspreid de helft van de shabby kaas. We plaatsen een rooster van mayonaise. 5. De resterende groenten worden zo gewreven: kip, na - kaas, eieren, wortels en aardappelen. 6. Saladesmeer met mayonaise, haal het blik eruit, versier met stukjes kiwi.
Porties: 6