appels
Appels zijn rijk aan pectine-stoffen. Pectines normaliseren het proces van spijsvertering, bevorderen de verwijdering van cholesterol uit het lichaam en hebben daarom een antisclerotisch effect. Appels staan bekend om hun algemene versterkende werking, daarom worden ze aanbevolen voor mensen die verzwakt zijn, die ernstige ziekten hebben gehad. Patiënten met atherosclerose, hypertensieve ziekte en metabole ziekten moeten ook constant appels eten. Appels en appelsap zijn nuttig bij ziekten van de lever, nieren, blaas, met urolithiasis, artritis.
Als je ongemak in de maag voelt, als je een appel eet, ben je beter geschikt om appels te bakken.
peren
Peren worden gewaardeerd als een bron van foliumzuur, essentieel voor hematopoëse. Ze zijn rijk aan zink, bevatten ijzer, fluoride, jodium. Peren worden als nuttig beschouwd bij urolithiasis, ze hebben anti-sclerotische en ontstekingsremmende effecten.
Maar met exacerbatie van ziekten van het spijsverteringsstelsel, zijn peren het niet waard. Het is een feit dat een grote hoeveelheid vezels het darmslijmvlies irriteert en hun peristaltiek versterkt. Misbruik de peren niet op een lege maag of direct na een maaltijd. En als je een peer eet, drink dan geen onbewerkt water!
pruimen
Nuttige eigenschappen van pruimen zijn algemeen bekend. Pruimen versterken de haarvaten en gaan sclerose tegen. Geelgekleurde vruchten van deze vrucht zijn rijk aan caroteen. In pruimen bevatten vitamine E, ijzer, koper, jodium, zink. Pruimen scheiden cholesterol uit het lichaam. Pruimen worden ook aanbevolen voor gebruik bij hypertensie en nieraandoeningen. Bevat in de vruchten van de kaliumverbinding kan een diuretisch effect hebben, verwijder het overtollige tafelzout en vloeistof uit het lichaam.
Maar het is niet nodig om dronken te worden met pruimen voor diabetes, obesitas, verhoogde zuurgraad van maagsap.
Citrusvruchten
Zelfs kinderen kennen de voordelen van citroenen en sinaasappels. Ze hebben een hoog gehalte aan vitamines, vooral C. Daarnaast heeft groene thee met citroen een uitgesproken antiseptisch effect.
Maar het is de moeite waard eraan te denken dat sinaasappelsap categorisch gecontra-indiceerd is bij ulceratieve exacerbaties van de twaalfvingerige darm en maag, met ziekten van de dunne darm en pancreas. Citroen in dergelijke mensen kan zuurbranden veroorzaken. Daarom wordt het in kleine hoeveelheden pas na het eten geconsumeerd - 1 of 2 plakjes met groene thee.
aardbei
Aardbeien, met name voeder, zijn een goede bron van vitamine C. Voor medicinale doeleinden worden wortels, bladeren en fruit gebruikt. Bessen aardbeien verbeteren het metabolisme, verbeteren de spijsvertering, verhogen de eetlust. Het is nuttig om aardbeien te gebruiken voor verkoudheid, jicht, voor hart- en vaatziekten (atherosclerose en hypertensie). Bladeren van aardbei worden veel gebruikt in de volksgeneeskunde. Ze hebben een diuretische, ontstekingsremmende, hemostatische, zweetdrijvende werking en een lagere bloeddruk. Infusies van gedroogde en verse aardbeienblaadjes zijn een waardevolle remedie tegen vitamines. Zeer effectieve afkooksels van de wortels met aambeien en colitis.
Zwarte bes
Bessen van zwarte bessen zijn uitzonderlijk rijk aan vitamine C, E, verbindingen van kalium, ijzer. Voor medicinale doeleinden worden vruchten en bladeren gebruikt. Bessen worden aanbevolen voor verzwakte mensen, kinderen en ouderen. Sap is erg goed voor koorts, met gastritis met een lage zuurgraad.
framboos
Deze nuttige bes wordt gebruikt als een diaforetisch, antipyretisch en anti-koud middel. Deze geurige bes kan de spijsvertering verbeteren en de eetlust vergroten. Raspberry is nuttig bij atherosclerose en hypertensie.
Er moet echter worden opgemerkt dat frambozen gecontra-indiceerd zijn bij patiënten met jicht en nefritis.
kool
Kool geeft ons van oudsher vitamine C gedurende de winter en de eerste helft van de lente. Niet minder nuttige pekelzuurkool. Het bevordert de afscheiding van gal, verbetert de spijsvertering, heeft een mild laxerend effect (vooral bij aambeien). Het wordt aanbevolen dat bloemkool vaker wordt gebruikt door patiënten met diabetes mellitus.
Maar voor al het nut van de meeste mensen met een pancreasaandoening en een hoge zuurgraad van maagsap, veroorzaakt kool koliek en een opgeblazen gevoel. Ook bloemkool wordt niet aanbevolen voor een zieke jicht.
wortelen
Deze groente heeft veel nuttige eigenschappen. Wortelen zijn een waardevolle bron van caroteen en vitamine A. Deze nuttige elementen zijn noodzakelijk voor zwangere en zogende vrouwen, kinderen en in het algemeen voor iedereen, omdat het een gunstig effect heeft op de functie van het gezichtsvermogen. Wortelen worden vaak aanbevolen voor nier-, lever-, cardiovasculaire, constipatie. Heel handig, vooral voor kinderen, wortelsap. Het bevordert de ontwikkeling en groei van het kind, verhoogt de weerstand tegen verkoudheid van het lichaam van het kind.
Het gebruik van wortels bij ontstekingsprocessen van de dikke en dunne delen van de darm (enteritis, colitis), met maagzweerverergeringen is echter gecontra-indiceerd.
biet
Kantine rode biet is rijk aan kalium en magnesiumverbindingen. Deze groente verlaagt de bloeddruk, wordt gebruikt voor aandoeningen van het cardiovasculaire systeem, met atherosclerose, is nuttig voor constipatie.
Maar vers bereid bietensap kan niet worden geconsumeerd! We moeten hem 2-3 uur geven om te settelen. Daarna is het klaar voor gebruik.
Paprika
Peper is rijk aan vitamine C en ijzer. Paprika wordt gebruikt als een vitamine- en galscheidingsmiddel.
Maar paprika mag niet in het menu worden opgenomen door patiënten met ernstige vormen van coronaire hartziekten (angina pectoris), met hartritmestoornissen, maagzweren en maagaandoeningen, hypertensie. Gecontra-indiceerd peper met colitis, gastritis met een hoge zuurgraad van maagsap, met verergering van chronische nier- en leveraandoeningen, verhoogde prikkelbaarheid van het zenuwstelsel, aambeien, slapeloosheid.
Meloen gewassen
Watermeloenen en meloenen zijn niet alleen lekker, maar ook nuttig voor aandoeningen van de lever, de nieren en urinewegen, het cardiovasculaire systeem en atherosclerose. Meloen bevat ook een aanzienlijke hoeveelheid ijzer.
Maar houd er rekening mee dat meloen gecontra-indiceerd is bij maagzweren en diabetes mellitus. Absoluut combineert geen meloen met koud water en geen alcoholische dranken.
uien
Uien zijn een waardevol groentegewas. Bittere groente is rijk aan essentiële oliën, koolhydraten, vitamines, verbindingen van kalium, calcium, ijzer, zink. En vandaag wordt de ui gebruikt in de volksgeneeskunde. Het versterkt de scheiding van spijsverteringssappen, verlaagt de bloedsuikerspiegel enigszins, heeft een mild laxerend effect. Uien zijn nuttig bij hypertensie en atherosclerose, omdat het het cholesterolgehalte kan verlagen.
Maar de ui is gecontra-indiceerd bij maagzweren van de twaalfvingerige darm en maag, galblaas en lever, acute ziekten van het maag-darmkanaal, evenals nieren.
knoflook
Knoflook onderdrukt veel pathogene micro-organismen, werkt ontstekingsremmend. Het verlaagt de incidentie van cariës, versterkt het tandvlees, vermindert hun bloedingen. Knoflook kan de bloeddruk enigszins verlagen, hartactiviteit activeren, de uitscheiding van cholesterol uit het lichaam versnellen.
Onthoud echter dat knoflook gecontraïndiceerd is bij acute aandoeningen van het maagdarmkanaal, de nieren en de lever.
Dankzij de gunstige eigenschappen van bessen, groenten en fruit, wordt ons lichaam gezond en sterk. Houd echter rekening met de contra-indicaties die de meeste groenten en fruit hebben.