- Pike - 1 stuk (kop en staart)
- Boog - 1 stuk
- Wortel - 1 stuk
- Aardappelen - 3-4 stukjes
- Gries van griesmeel - 2 Art. lepels
- Citroen - 1 stuk
- Laurierblaadjes - 1 stuk
- Dille greens, peterselie - 100 gram
- Zout - 1 theelepeltje (naar smaak)
- Water - 2 liter
We zetten een pot water op het vuur en terwijl het water kookt, nemen we een snoek. Goed schoon, mijn, snijd het hoofd en de staart af. Vergeet niet om de kieuwen te verwijderen. We maken ook mijn wortels schoon. We wrijven het op een fijne rasp. We maken uien schoon en shinkuem. Zodra het water kookt, zout en snijd het snoek, wortels en uien. We maken aardappelen schoon, de mijne en snijd ze in blokjes. We sturen het naar de pan na andere groenten. Na 10 minuten zijn alle groenten bijna klaar. Indien gewenst, kunt u de vis uit de bouillon nemen. We vallen in slaap in het kokende oor van de manga en laten we ongeveer 5 minuten pawen. Voeg de greens, het laurierblad toe en breng naar de gewenste smaak. Voeg een eetlepel citroensap toe en schakel de kachel uit. Het oor is klaar!
Porties: 4-5