Vlees in een bos kruiden Men gelooft dat het beste vlees vlees op het bot is. Vandaag zullen we dergelijk vlees in de oven koken. Het benadrukken van de smaak van vlees zal een combinatie van kruiden en knoflook helpen. Zonder kruiden zou koken erg saai zijn, en de gerechten lijken ons onpersoonlijk. Het zijn de kruiden die vlees, vis en groenten hun eigen specifieke schaduw geven. Grassen kiezen naar eigen smaak, maar vergeet de combinatie met vlees niet. In ons boeket zal zijn tijm, basilicum, munt. Vergeet peper niet. Zwarte gemalen paprika is een onmisbaar onderdeel van vlees. Hier in zo'n geurige kleding sturen we ons varkensvlees naar de oven. Verzamel een boeket voor een stuk vlees op een bot en het resultaat overtreft alle verwachtingen!
ingrediënten:- Pork chop op de rib (spek) 500 g
- Tijm (tijm) vers 50 g
- Mint vers 50 g
- Basilicum groen vers 50 g
- Olijfolie 20 ml
- Knoflook 6 denticles
- Peperzwart met erwten 2 g
- Zeezout 4 g
- Stap 1 Om dit gerecht te bereiden, moet je varkensvlees nemen op botten, verse kruiden van munt, tijm, basilicum, knoflook, zout, zwarte peper, olijfolie.
- Stap 2 Verdeel de knoflookkop in plakjes, schil en vermaal in een blender.
- Stap 3 Voeg de blaadjes verse kruiden toe en maal ze met knoflook.
- Stap 4 Voeg olijfolie, versgemalen zwarte peper en zout toe aan het mengsel.
- Stap 5 Was het gedroogde gedroogde vlees met een kruidenmengsel en zet het in een steelpan in een voorverwarmde oven op 230 ° C.
- Stap 6 Bak gedurende 30 minuten. En nog eens 25 minuten bij een temperatuur van 180 ° C. Serveer varkensvlees met gebakken of verse groenten.