Zelfgemaakte halva van pinda's Halva - een beroemd Oosters snoepje. Ze staat terecht naast beroemde snoepjes als rahat-lukum, kozinaki, nougat. Ik stel voor een heel geurige en mooie halva van pinda's te maken. Pinda halva bevat enkele vitaminen, micro-elementen. Pinda's, die deel uitmaken van dergelijke halva, verbeteren de hersenfunctie en verminderen de hoeveelheid cholesterol. Halva geneest het lichaam, verlicht depressies, verbetert de werking van het zenuwstelsel. Er moet echter worden herinnerd dat zo'n halva erg calorieën is. En het is noodzakelijk om het zorgvuldig te eten, kijkend naar de maat!
ingrediënten:- Peanuts 165 g
- Tarwebloem 0,3 eetl.
- Suiker 0,3 eetl.
- Zonnebloem geraffineerde zonnebloemolie 50 ml
- Suiker vanille 10 g
- Water 100 ml
- Stap 1 Om pinda's halva te maken hebben we pinda's, suiker, meel, zonnebloemolie en vanillesuiker nodig.
- Stap 2 Rooster pinda's.
- Stap 3 Bak de bloem in een droge koekenpan, onder voortdurend roeren.
- Stap 4 Meel moet een crèmekleurige tint zijn.
- Stap 5 Pinda's pellen de schil af.
- Stap 6 Maal pinda's met een keukenmachine.
- Stap 7 Voeg bloem toe en maal opnieuw.
- Stap 8 Er moet een homogene massa met een rijk aroma en crème worden gevormd.
- Stap 9 Combineer suiker, vanillesuiker en water. Breng aan de kook.
- Stap 10 Kook de siroop 5 minuten. Voeg de zonnebloemolie toe.
- Stap 11 Giet de siroop in het pindamengsel, meng goed.
- Stap 12 Het gewicht wordt snel dikker.
- Stap 13 Plaats de massa in de mal. Het is goed om te comprimeren. Laat totdat de halva volledig is afgekoeld.
- Stap 14 Na 30 minuten kun je halva serveren!