- Boter - 125 gram
- Suiker - 125 gram
- Eieren - 3 stuks
- Vanillesuiker - 50 gram
- Meel - 80 gram
- Zetmeel - 70 gram
- Bakpoeder voor deeg - 5 gram
Mixer meng de zachte boter met suiker tot weelderige schuim, geleidelijk aan het toevoegen van eieren. Meng bloem met zetmeel en zeef door een zeef, voeg vanillesuiker toe. Voeg in de oliemassa een droog mengsel toe en kneed het deeg snel. Een speciale vorm wordt gesmeerd met olie, in het deeg gegoten en 30 minuten in de oven op 180 ° C gebakken. Volledig gekoeld lamsvlees wordt uit de mal gehaald, we snijden de basis zodat deze kan staan en decoreren met glazuur of suikerpoeder.
Porties: 4