Pasteitjes met gehakt

Vers bereide taarten met gehakt zijn een uitstekende voedzame snack. Bereiding: ingrediënten:

• gistdeeg - 500 gram
• gekookt rundvlees - 250 gram
• bollen - 2-3 stuks
• bouillon of zure room - 1-2 Art. lepels
• hardgekookte eieren - 2 stuks
• Peper en zout - naar smaak

instructies

Vers bereide taarten met gehakt zijn een uitstekende voedzame snack. Bereiding: maal rundvlees en uien. Verhit de olie in een grote koekenpan, doe het vlees en de ui, voeg bouillon, zout en peper toe. Fritsen en vervolgens afkoelen. Voeg gemalen eieren toe en meng. Rol het gistdeeg, snijd deegcirkels of vierkanten uit. Zet elke cirkel op de voorbereide vulling en scheur de randen. Bak pasteitjes in de oven of bak in olie in een grote koekenpan.

Porties: 3-4