Rijst gelei

De room moet geleidelijk worden geschud in verschillende recepties die suikerpoeder bevatten, en dan Ingrediënten:

• Rijst - 500 gram (gekookt, kruimelig)
• roomvet - 2 kopjes
• suikerpoeder - 1/2 kop
• gelatine - 1 theelepel
• vanillesuiker - 1/2 theelepeltjes
• druiven - 100 gram
• kokosscheren - 2 st. lepels

instructies

De room moet geleidelijk worden geschud in verschillende recepties waaraan suikerpoeder wordt toegevoegd, en dan gelatine, dat eerst in water moet worden opgelost tot het opzwelt en dan opzij wordt gezet. Massa, die bleek, te mengen met gekookte rijst, maar ook met vanillesuiker. Je krijgt een soort gelei, die in verschillende vormen moet worden ontbonden (kremanki). U kunt andere schepen meenemen, afhankelijk van de hoeveelheid van het product. De gelei is versierd met druiven en de top is besprenkeld met eerder geoogste kokosnootschaafsel. Dan gaat alles naar de koelkast, waar het wordt gekoeld tot de staat van paraatheid.

Porties: 4