- suiker - 2/3 kopjes (+ 2 eetlepels)
- bloem - 1 kop
- boter - 1/2 kop (smelt)
- perziken in blik - 780 gram (gesneden, gedroogd)
Verwarm de oven voor op 180 graden. Meng 2/3 kopjes suiker, bloem en 1/4 kop gesmolten boter. Giet ongeveer 1/3 van het mengsel in de ovenschaal. Leg de gesneden perziken. Strooi de resterende suiker en boter bovenop. Bak gedurende 30-40 minuten goudbruin. Serveer warm.
Porties: 8