Salade van Peking-kool met kip Deze salade is niet bedoeld voor tussendoortjes, maar voor verzadiging. Wortelen in het Koreaans geven het een pikante doordringende smaak, die maïs, kip en kaas verzacht. Alle ingrediënten zijn perfect op elkaar afgestemd. Deze salade wordt meestal bereid voor een feestelijke tafel. Serveer het, meestal bereid al op een bord en een gegoten saus, en gemengd met voedsel. Maar je kunt het onmiddellijk vullen met saus en mengen, en dan in porties serveren.
ingrediënten:- Kool Peking 100 g
- Wortelen in Koreaans 80 g
- Ingeblikte maïs 100 g
- Kipfilet 150 g
- Kaas hard 50g
- Mayonaise 3 el. l.
- Zout 1 snuifje
- Stap 1 Om de salade te bereiden, moet je pekingeskool, kant-en-klare wortelen in het Koreaans, ingeblikte maïs, kipfilet, harde kaas, mayonaise en zout nemen.
- Stap 2 Kipfilet giet een beetje koud water, kook tot het zacht is aan het einde van het kookzout en droog, koel en snijd in kleine blokjes.
- Stap 3 Pijnboombrood hak dunne reepjes.
- Stap 4 Rasp de kaas op een grove rasp.
- Stap 5 Combineer de bereide ingrediënten, voeg wortels toe in Koreaans en ingeblikt maïs.
- Stap 6 Kruid met mayonaise.