- Vlees - 200 gram (varkensvlees)
- Rijst - 1 glas
- Wortelen - 2 stuks (gemiddelde grootte)
- Boog - 2 stukken
- Plantaardige olie - 100 milliliter
- Zout - 0,5 theelepels (naar smaak)
- Zwarte peperpoeder - 2-3 knijpen
- Specerijen voor pilaf - 2 snuifjes
- Water - 2,5 kopjes
Met dit eenvoudige recept kook je thuis een heerlijke pilau in een magnetron. Natuurlijk kan het niet worden vergeleken met degene die is opgesteld door bekwame Oezbeekse koks op de brandstapel. Maar toch - dit recept is meer dan één keer nuttig om een diner snel klaar te maken. 1. Snijd het vlees in kleine stukjes, voeg de helft van de plantaardige olie toe en kook in een magnetron met een vermogen van 1000 watt gedurende ongeveer 5 minuten. 2. Maak de uien en wortels schoon. We snijden de uien in halve ringen en de wortels met dunne reepjes (niet dikker dan 0,5 cm). 3. Voeg de groenten toe aan het vlees en zet ze in de magnetron met een vermogen van 1000 watt gedurende 3-4 minuten. 4. Rijst is van mij. We leggen uit naar vlees en groenten, egaliseren het oppervlak. Solim, peper, voeg de kruiden toe. Vul met water. 5. Bak ongeveer 20 minuten op dezelfde kracht. Microgolven zijn allemaal verschillend, dus aan het einde van deze tijd, probeer de rijst en indien nodig - breng het naar gereedheid. De eerste fase kan op een koekenpan worden gedaan - ik vind het zo leuk. Vlees krijgt een mooie kleur. Kies uw optie. Veel succes!
Porties: 4-6