Courgette - groene vat Courgette kwam naar Europa dankzij Christopher Columbus uit Amerika. Jonge courgette in het vroege voorjaar is erg lekker en gezond, omdat ze veel vitamines en organische zuren bevatten. Wilt u afvallen? Zit op een dieet van deze prachtige groente! Maar één voorwaarde: ze moeten rauw worden gegeten. Vandaag bieden we je een recept voor het koken van courgette - "russula". Maak je geen zorgen, voor 15 minuten sturen we de kool naar de oven, maar niet meer. Het recept is heel eenvoudig te bereiden. Verspil geen tijd. Stap de keuken in en maak een meesterwerk van gezond eten!
ingrediënten:- Courgette 4 stuks
- Koriander vers 1 bos
- Olijfolie 20 ml
- Broodkruimels 30 g
- Gedroogde knoflook gegranuleerd 2 g
- Peper zwart gemalen 1 snuifje
- Zout 2 knijpen
- Stap 1 Om het gerecht klaar te maken, hebben we de jonge courgette, een tros cilantro, gedroogde knoflookgranulaat, zwarte gemalen peper, zout, olijfolie en broodkruimels nodig.
- Stap 2 Was en droog de courgettes. Knip ze langs en over de stokjes.
- Stap 3 Vouw de gesneden courgette in een diepe kom en bestrooi met zout. Laat gedurende 5 minuten.
- Stap 4 Voeg de gekorrelde gedroogde knoflook toe aan de courgette (indien gewenst, kan vers zijn, alleen fijngehakt) en zwarte peper (die houdt van pittige gerechten).
- Stap 5 Koriandergreens, droog en snijd fijn. Meng met courgette, giet ze met olie en laat 5 minuten marineren onder het deksel.
- Stap 6 Bereid de pan voor. Spreid er courgettes over uit, gepaneerd in broodkruimels. Zet in een voorverwarmde oven en bak op precies 15 minuten op een temperatuur van 180 ° C. Ik adviseer om courgette te serveren met teer-tar saus.