- Meel - 2 kopjes
- Sol - 1 Pinch
- Pruimen - 0,5 Kilogram
- Broodkruimels - 2 st. lepels
- Bakpoeder - 0,5 theelepels
- Suiker - 1 glas
- Boter - 150 gram
1. Allereerst zullen we omgaan met pruimen. We snijden ze in twee helften en selecteren de botten. Het is helemaal niet moeilijk, zelfs een kind kan je hiermee helpen. 2. Maak nu het deeg klaar. Meng zure room, boter, zout, bakpoeder en suiker (een kwart van een kop suiker blijft over). De olie moet op kamertemperatuur zijn. Meng alles grondig. Voeg bloem toe en kneed het deeg. 3. Smeer de vorm in met plantaardige olie en smeer het deeg erin. Rek over de vorm naar de zijkanten. Laten we een derde deel van het deeg voor het poeder achterlaten. 4. Leg de bereide pruimen op het deeg. Top met suiker. Je kunt kaneel toevoegen. 5. Bereid het poeder voor. Tussen de vingers zullen we het resterende deeg wrijven, we zullen kruimels maken. Je kunt broodkruimels toevoegen. Bestrooi met een poederkoek. Gedurende 20-30 minuten sturen we het naar een voorverwarmde oven, de temperatuur is 150-170 graden. 6. Als de taart is afgekoeld, haal je hem eruit en kun je serveren.
Porties: 6