- pretzels - 20 stuks
- karamel - 20 stuks (bedekt met chocolade)
- pecannoten - 20 stuks (helften)
1. Verwarm de oven voor op een temperatuur van 150 graden Celsius en selecteer de kleinste bakplaat. 2. De pan is bedekt met geolied papier, doe er de pretzels op. 3. Voor elke krakeling op chocoladekaramel zetten, zodat deze stevig wordt vastgehouden. 4. Bak de basis van toekomstige "schildpadden" gedurende 4-5 minuten. Zodra de karamel is gesmolten, wordt de pan met de pretzels uit de oven getrokken. 5. Terwijl de karamel nog warm en plastisch is, drukt u op elke krakelinghelft van de pecannoot. Serveer een traktatie wanneer de caramel volledig afkoelt. 6. Je kunt de "schildpadden" versieren met gekleurd glazuur. Je kunt een vergelijkbaar dessert lang genoeg bewaren in containers met een deksel, maar je zult het niet kunnen doen - de schildpadden zijn echt heerlijk.
Porties: 20